Produits sans gluten
La maladie coeliaque
La maladie coeliaque (MC) appelée
aussi intolérance au gluten est une affection due à une intolérance
permanente au gluten, ensemble de protéines présentes dans
certaines céréales qui sont :
- l'orge
- l'avoine
- le seigle
- le blé
La maladie coeliaque est définie par
:
- un syndrome de malabsorption complet ou
ddissocié
- une lésion histologique caract&eaccute;ristique
: atrophie villositaire totale ou partielle pouvant toucher l'ensemble
de l'intestin grêle.
- une amélioration clinique et histoologique
après une exclusion du gluten.
Cette affection touche les enfants lors de
l'introduction des céréales infantiles contenant du gluten
dans l'alimentation (perte de poids, arrêt de la croissance, malnutrition...)
mais également les adultes à des âges variés
(les signes cliniques sont moins spécifiques : asthénie,
anémie, amaigrissement...).
Une biopsie intestinale permet de poser le
diagnostic et de commencer le traitement qui est uniquement diététique,
l'exclusion totale du gluten de l'alimentation.
Les produits courants du commerce sont donc
à bannir (pain, pâtes, gâteaux, farines....) et à
remplacer par des produits autorisés (riz, maïs, fruits...)
ou de substitution. Attention, certains produits courants contiennent des
additifs et auxiliaires technologiques à base de blé qui
ne sont pas toujours étiquettés. Seule la mention "sans gluten"
fait fois
CONDITIONS DE PRISE EN CHARGE
Lors de votre première demande :
Avec votre médecin, constituer un
dossier comprenant :
La mise en évidence de l'intolérance
au gluten par une biopsie.
La demande du médecin pour enregistrer
la maladie cœliaque comme affection de longue durée (article L324-1
du code de la Sécurité Sociale)
Ce dossier est à transmettre au médecin
conseil de la CPAM
Avant l'accord de prise en charge, un formulaire
sera peut-être à remplir par votre médecin (il vous
sera adressé par la CPAM) : Formulaire S3501 PIRES
Pour la reconnaissance au titre de l'article
L324-1
Faîtes établir par votre médecin
traitant une ordonnance (valable 6 mois) pour les aliments sans gluten
indiquant seulement le type de produits : farine, pâtes, pain ...
(sans préciser de nom, référence ou quantité).
Envoyez-la avec votre facture acquittée
et les vignettes collées dessus (gardez-en une copie !) à
la CPAM.
Un formulaire de prise en charge mensuelle
vous sera adressé : Imprimé Cerfa 10465*01
Les prises en charge suivantes :
Vous avez déjà obtenu la reconnaissance
au titre de l'article L324-1 :
Joignez une copie de l'ordonnance en cours
Collez les vignettes présentes sur
les produits achetés sur le formulaire Cerfa 10465*01 ou votre facture
acquittée.
Adressez ces éléments à
la CPAM : facture acquittée et formulaire avec vignettes.
A savoir concernant le remboursement des
produits sans gluten :
Le remboursement est limité à
un plafond mensuel de :
33.56 Euros (TTC) pour un enfant de 0 à
10 ans
45.74 Euros (TTC) au-delà de 10 ans