Bavarois Peach
Dari : Delicious! 3 (Y. Ayumi & M. Kobayashi)
Alat & Bahan : Jumlah
Loyang Bundar berlubang, dim 18 cm  
Gelatine bubuk 5 gr
Peach kalengan  2 buah
Sirup peach kalengan 50 cc
Air Lemon 1 sdt
Krim 100 cc
Buah kaleng utk hiasan secukupnya
Air panas 50 cc

Cara Membuat :
  • Larutkan gelatine bubuk dalam air panas dan aduk sampai larut
  • Peach dan sirup dari kaleng ditambah dng air lemon, masukkan ke blender sampai hancur
  • Tambahkan gelatine dan krim, blender lagi sampai menyatu.
  • Masukkan kedalam loyang, dinginkan dalam lemari es selama 1 jam
  • Utk mengeluarkan bavarois dari loyang, letakkan loyang diatas air panas.
  • Setelah itu hias dng buah buahan