Cara
Membuat : |
- Potong melon jadi 2, ambil
bijinya dng sendok. Saring dahulu sebelum membuang bijinya.
|
- Ambil daging melon dng sendok,
jangan sampe kulitnya rusak. Lalu bersama dng cairan biji tadi
masukkan ke wadah, lalu lumatkan
|
- Kulit melon tutup dng plastik
wrap, masukkan ke kulkas
|
- Tambahkan yoghurt dan gula ke
adonan melon, aduk rata
|
- Tuang adonan ke tempat eskrim
lalu masukkan ke freezer selama 1 jam
|
- Setelah 1 jam keluarkan dan aduk
dng sendok agar udaranya mengembang. Masukkan lagi ke freezer
selama 30 menit. Lakukan tahap ini sebanyak 2 - 3 kali.
|
- Diamkan dalam lemari es selama
2-3 jam, baru masukkan adonan ke kulit melon. Tutup dng plastik
wrap, lalu masukkan ke freezer selama 10 mnt agar mengeras.
|
- Setelah mengeras, potonglah
melon jadi dua.
|