Apple Crepe
Dari : Delicious! 4 (Y. Ayumi & M. Kobayashi)
Bahan Crepe (untuk 4-5 lembar dim. 13 cm ) : Jumlah
Tepung terigu 50 gr
Gula 2 sdt
Telur 1 butir
Susu  110 cc
Minyak Goreng sedikit

Bahan Setup Apel :

Jumlah
Apel 1 buah
Madu 2 sdm
Kayu Manis sedikit

Cara Membuat :
  • Ayak terigu dan gula kedalam wadah
  • Tambahkan telur yang sudah dikocok lepas dan susu kedalam adonan. Kocok sampai rata.
  • Pada wadah yang lain saring adonan, supaya mendapatkan adonan yang licin, tutup dengan plastik dan masukkan kedalam lemari es selama satu jam.
  • Apel dipotong delapan, kupas kulitnya dan dipotong setebal 2 mm.
  • Masukkan apel ditambah madu dua sendok makan ke dalam wadah tahan panas dan aduk rata, tutup dengan plastik dan panaskan dengan microwave 600 w selama 8 sampai 10 menit. ( untuk microwave 500 w kira-kira 10 - 12 menit ) Ditengah waktu memanggang sebaiknya diaduk dulu, setelah dikeluarkan dari mocrowave tambahkan kayu manis dan diaduk rata.
  • Beri minyak sedikit pada frypan lalu beri adonan kulit dan putar dengan cepat supaya melebar dengan tipis. Setelah agak kering balikkan, setelah matang letakkan di atas piring.
  • Masukkan setup apel kedalam kulit crepe yang sudah jadi dan gulung.