Banana Cake Dari : Delicious! 2 (Y. Ayumi & M. Kobayashi)

Bahan (utk 4 org): Jumlah Tepung terigu 130 gr Baking Powder 2 sdt Telur 1 btr Susu 100 cc Gula 3 sdm Pisang 2 buah Minyak Sayur  secukupnya Lemon secukupnya Krim, daun mint utk hiasan secukupnya

Cara Membuat :  Masukkan telur,  susu dan gula ke dlm wadah, lalu kocok dng kocokan kawat sampai tercampur rata  Masukkan terigu dan baking powder sambil diayak, aduk rata  Masukkan 1 buah pisang yg sudah dipotong kecil kecil kedalam adonan, aduk rata  Panaskan penggorengan diatas api dan oles dng minyak sayur  Masukkan 1/4 bagian adonan keatas penggorengan dng bentuk bulat. Goreng dng api sedang selama 2-3 menit. Setelah permukaan kue berlubang2 kecil balikkan kue dan goreng lagi selama 2-3 menit. Lakukan hal yg sama sampai adonan habis.  Letakkan kue yg sudah matang keatas piring, lalu hias dng krim yg sudah dikocok, pisang yg sudah diberi air lemon sedikit (spy warna pisang tdk berubah) dan juga daun mint