古晉唯一的沼氣池

養豬有甚麼特別？這樣想你就錯了，楊德進先生養豬的方法的確可能沒甚麼特別，但他處理豬廢料的方式卻是目前最環保的沼氣池，在本地眾多養豬場中就只有他一家是採用這種方法！

這個沼氣池是靠泰國及德國的技術轉移，由亞洲生產力組織（APO）、天然資源與環境部及農業部獸醫局的配合下在2001年12月共同完成的試驗性單位。該池花費了約5萬零吉制作，由政府提供資金。

該沼氣池為100立方米，底部寬8•5米，深4•5米，其標準為60立方米是廢料，40立方米是沼氣，內部氣壓為1bar。其實當初政府提供的建議有3個尺寸，分別是30立方米、50立方米，但楊先生選建了最大100立方米的沼氣池。

沼氣池的概念其實自古就有，但其建造技術則是依靠現代工程來完成。

在泰國就有3千個沼氣池，分佈廣，越南也不少，台灣更建立大型的沼氣發酵池，從中可見在國外沼氣池是很好的廢料處理器。他們更靠沼氣來發電並由沼氣提供家庭用品能源，如煮菜、點燈等。

楊先生認為最成功的丹麥是以合作社的形式將整個區域個廢料免費回收，再經由發酵將沼氣提供給總發電站，為該區民眾提供電流服務。而所賺回的錢又用來協助農民解決廢料，並將沼氣發酵後的肥料免費提供給農民。

在該地生產的沼氣是經過了過濾，純度高，反觀本地生產的沼氣由於雜氣多，難免會對發電機的壽命有一定的影響。

「在建池之前，我們參考了丹麥、挪威及日本的做法，看他們採納甚麼方法，政府也打算進行類似的計劃以住家及農業廢料配合發電，」楊先生稱。

以他本身認為沼氣池可以很好地處理鄉村能源問題，除了農場之外，長屋是另一個可考慮使用沼氣池的單位，以長屋及住家的廢料可以提供該區人民所需的沼氣及能源，這是非常理想的做法，希望政府可以考慮，既可以有效地處理廢料又可開發新能源。

要使用沼氣做為烹煮能源，只要將煤氣爐稍微改裝就可以了，而且沼氣是無味的。

只要管理得好，一個如此巨大的沼氣池只需8百隻大肉豬或1千隻大大小小的豬就可以提供足夠的沼氣。「將廢料置入的5天後就會有沼氣的產生，若每天有持續供應的話，沼氣將延繼不斷地產生，」他解說。

「做這個不為甚麼，首要目的當然是為了環保，我們更稱之為GREEN PRODUCT綠色環保，讓廢料可以有效地受到處理，在發酵後提供沼氣並可以生產肥水直接澆在果樹上或是肥料可製成有機肥配合化肥供種植使用。」建沼氣池要真正符合經濟效益不易，畢竟建池的成本高，最重要是符合環保條例。

這無形中就提供了低廉的能源，沼氣池不但提供沼氣供煮食，也可以發電，操作風扇讓豬只晚間使用，但他們目前暫無使用沼氣發電。

■製作沼氣池

沼氣池主要以磚及洋灰製成，全製作過程中沒添加任何一塊鐵作為骨架，因此不用擔心生鏽問題，沼氣池是永久性的。「製作當時是以一條14尺長的木作為鈾心，用磚塊一圈一圈墊上去，我們一天可以做2圈，每一圈都用3層磚，整個工程共用了1萬5千粒磚、 20立方米的洋灰，建到近頂部時真的很讓人擔心，心想沒有骨架到底穩不穩，會不會塌下來，」他笑道。

沼氣池被建于地下，完全不佔空間，「你完全看不到洋灰物，我們把泥鋪在上面種草，這其實是其構造，用來平衡其外內壓力，另外，建在地下避免日晒也防止沼氣池出現裂痕。」

在沼氣池的右邊可見另一個小池，這是將池內多餘的氣壓排到該處，並減少倒流。另外，在右方也有個晒乾池是讓流出的廢料晒乾。

「我們建池的時候剛好遇到立百病毒因此將工程停頓了數個月，不然一個沼氣池大約4至 5個月就能完工，」楊先生表示。

「我們測試過整個系統都可以順利的操作！」他自信地表示。

■收集廢料大問題

沼氣池經過3個程度的發酵，低發酵會將廢料分解成有機質、葡萄糖、氨基酸及丙三醇酸，中發酵則進一步分解成有機酸和乙酸，到了高發酵時則分解出甲烷（沼氣），在沼氣中除了甲烷外，還存有二氧化碳、氫氣、氫硫化物等等。

目前農場的廢料是由工友人工進行收集，原本廢料可經過水溝集中到沼氣吃來，但水溝中的廢料濃度太低，水份太高，發酵時間太短，無法取得良好的效果，因此楊先生才讓工友去收集，然而這工作並非人人做得來。

「這是一項相當麻煩的工作，每天趁豬還未洗澡時先給它喂食，再來收集，一天沼氣池可容納1立方米的廢料，」不久前其中一位工友由於家中有事請假，因此也讓沼氣池「斷貨」了好一陣子，到了最近才恢復。

「若要說沼氣池唯一的問題就在於廢料的收集。」

■進一步減低污染

他們計劃引進另一套系統，廢水及固體分離機，將固體混讓發酵菌發酵成有機肥，而廢水則經過電波處理，這樣一來，可將沼氣中的95％氫硫化物（臭氣）去除，把病原體、蒼蠅蟲殺掉並將尿素分解成氨基酸組合。

不然尿素可是天然的殺草劑，當廢水流入養化池時會將池內的綠澡殺死，反之氨基酸組合則可成為綠澡的食物。這系統一分鐘可處理1千8百加侖的廢料，不再需要人工收集。

這一套價值1萬美金的ETU系統是將廢料過濾了才流到外面，把污染減到最低，如此以來，蒼蠅在農場內根本成不了問題，農場也不再臭熏熏了！

■冷氣豬舍好享受

楊先生養豬養了12年，目前農場裡大約有4千隻大大小小的豬，「因此要完整地處理這些廢料，需要4個沼氣池才辦得到！」

養豬需要注重空氣的品質，抽風機、風扇更是少不了！「我們更計劃建立一棟可容納 640只離乳小豬的空調式豬舍，裡頭有24小時的抽風機設備，隨時保持攝氏31至32度的固定溫度，讓小豬的成長更好，提昇其抵抗力，由於是密封室的關係，蚊子、蒼蠅都飛不進去，小豬可以有更舒適的環境生活並將空間的緊迫性減至最低！這將大大提昇整體的健康，降低生產成本，讓小豬可以提早出售。」

母豬大約在7個月大就可以懷孕，懷孕3個月3星期又3天生產，問楊先生真的次次都這麼准嗎？他說母豬的週期的固定的，一胎平均生9只小豬，生產後小豬和母豬一起在產房裡生活，25天離乳，40幾天搬入高床式豬舍，之後再到小豬舍、大豬舍。一隻乳豬通常要養5至5個半月才可以推出市面銷售。

■後記

這可是我身平第一遭身邊有這麼多豬同時存在呵∼而且小豬真的好可愛！健康的小豬一聽到聲響就會馬上反應，四處奔走，完全沒有懶樣子，煞是逗趣。

楊先生的農場位於石隆門縣內的甘榜雙溪賓納，佔地大，視野十分好！除了養豬場也種了許多果樹，聽他說週末還有不少人來買水果，順便在漁池釣魚呢！聽起來真不錯，也許想踏青就來釣魚吧！