Receita

Pão de Mel (Bergeret de Castro)

Ingredientes
250 gramas de farinha de trigo
125 “ de mel de abelha
70 “ de açúcar
10 “ de fermento ROYAL
6 “ de sal
5 “ de canela em pó
60 cm³ de água

Modo de fazer
1 misturar cuidadosamente os ingredientes sólidos;
2 juntar aos poucos o mel dissolvido em água;
3 amassar bem toda a massa;
4 moldar ;
4 colocar no forno (120ºC a 150ºC) durante 1m (uma) hora.