糯米粟蓉粥

　

材料：
糯米	1/2杯	椰汁	1/2杯
水	3杯	粟米蓉	1/2杯
糖	1/3杯	淡奶	1杯

　

做法：
1.	糯米先用清水浸1小时再隔去水份。
2.	烧滚3杯水，放入糯煮滚後再用慢火煮约30分钟至糯米 身。加入糖、椰汁和粟米蓉煮滚。最後加入淡奶拌匀煮滚即成。

　

心得：
1.	此粥热吃有暖胃的作用，如用黑糯米效果更好，此外亦可冷吃。