XO酱炒饭

　

材料：
鸡肉	2两	洋葱	半个
乾葱头	5粒	姜茸	少许
蒜茸	1茶匙	蛋	1只
白饭	1碗

　

调味料：
XO酱	1汤酱	鱼露	1汤酱
糖	少许	麻油	少许

　

做法：
1.	鸡肉、洋葱、乾葱头切丝，鸡蛋打匀备用。
2.	用1汤匙油爆香蒜茸、洋葱、乾葱头，再下鸡丝炒至鸡肉熟透盛起。
3.	蛋炒熟後，加入饭和姜茸同炒，接着放入其它材料拌匀。最後把调味料加入炒匀即成。