芒果布甸

材料：
芒果	2个	淡奶	1罐 (410g)
果冻粉(芒果味)	1盒 (90g)	热水	1杯
鸡蛋	1只

做法：
1.	芒果去核切粒，备用。
2.	果冻粉加入热水拌匀至完全溶解，待凉。加入已打匀的鸡蛋和淡奶拌匀。
3.	最後加入芒果粒，放於冰箱至凝固即成。

心得：
1.	落芒果粒前先用筛隔去气泡，布甸会更加滑。