Steamed Sweet Dumplings 糯米磁
材料
糯米粉 300克
鮮奶 300毫升
糖 130克
或
糯米粉 300克
朱古力奶 300毫升
糖 65克
麥提莎 1包
做法：
1. 將糖加入鮮奶中，拌勻。
2. 將[1.]的鮮奶分3次加入糯米粉中，拌勻，不可有任何細小粉漿粒。
3. 煮沸水，將[2.]的粉漿倒入不銹鋼碟中，放在蒸架上中蒸約15分鐘。
4. 待蒸好的糯米粉團尚有少許餘溫，即可包餡料，例如︰麥提莎、綠豆蓉等。
5. 最後將糯米磁滾上椰絲粉，即成。