OPERACIONALIDAD Y DETERMINACION DE ACTIVIDADES

OPERACINALIDAD DE LAS ACTIVIDADES Y TAREAS

ACTIVIDADES DE ENTRADA:

  1. Presidente, vicepresidente, gerente, secretario, tesorero Reunión general de socios para la elección de:, fiscal.

  2. Surtir la frutería

  3. Nombrar empleados.

  4. Establecer los turnos de atención.

  5. Timbrar facturas y

  6. Abrir cuentas bancarias.

 

ACTIVIDADES DIARIAS:

  1. Abrir el negocio

  2. Recibir pedidos de alimentos como la leche frutas etc.

  3. Elaboración de alimentos.

  4. Atención al cliente.

  5. Entrega del valor de las ventas.

  6. Entrega de facturas.

  7. Aseo y cierre del local.

 

ACTIVIDADES PERIODICAS:

  1. Reunión general de socios.

  2. Reunión de la junta directiva.

  3. Informe del fiscal a los socios.

  4. Balance de caja.

  5. Solicitud estrato bancario.

 

DETERMINACION DEL CALENDARIO DE LAS ACTIVIDADES Y TAREAS

 

JORNADA MAÑANA:

  1. Abrir frutería 7:00 a.m.

  2. Arreglar las frutas 7:00 a 7:30 a.m.

  3. Elaboración de los alimentos 7:30 a 9:30 a.m.

  4. Recibir el pedido de frutas 9:30 a 10:30 a.m.

  5. Servicio al publico de 10:30 a 12:30 p.m.

  6. Entrada de facturas y ventas 10:30 a 11:00 a.m.

  7. Aseo y cierre de la frutería 12:30 a 1:00 p.m.

JORNADA TARDE:

  1. Abrir frutería 2:00 m
  2. Servicio de la frutería 2:15 p.m.
  3. Arreglo del local 2:30 p.m.
  4. Recibir pedido de frutas 2:30 a 3:00 p.m.
  5. Elaboración de alimentos 2:30 p.m.
  6. Entrega de ventas y facturas 8.00 a 8:30p.m.
  7. Aseo y cierre del local 9:00 p.m.

 

ELABORACIÓN DE ALIMENTOS:

 

 

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