Álcoois

1. Reações dos álcoois
   • Substituição do H do grupo -OH
   • Substituição do grupo -OH
   • Reação de desidratação
   • Reação de oxidação
2. Métodos de laboratório de obtenção de álcool

Reações dos álcoois

Substituição do H do grupo -OH

• Reação com metais alcalinos:

R - OH + Na ®	½ H2 + R - O]Na
	alcoxissódio
R - O]Na + HOH ®	R - OH + Na+ + OH-

• Reação com compostos de Grignard:

R - OH + R1- MgX ®	R1- H + R-OMgX
	haleto de alcoximagnésio
R - OMgX + HOH ®	R - OH + MgX(OH)

• Reação com ácidos - Método de obtenção de ésteres:

R - OH + HO -		- R1	¬¾ ¾®	HOH + R - O -		- R1
	O				O

• Reação com cloretos de ácidos - Método de obtenção de ésteres

R - OH + Cl -		- R1 ® R - O -		- R1 + HCl
	O		O

Substituição do grupo -OH

• Reação com haletos de hidrogênio (HX) - Método de obtenção de R - X:

• Reação com haletos do fósforo (PX₃, PX₅) - Método de obtenção
  de R - X:

Reação de desidratação

• Desidratação intramolecular - Método de obtenção de alquenos:

-		-		- OH	- H2O ¾¾¾¾¾®	- = - + H2O
	H		OH

• Desidratação intermolecular - Método de obtenção de éteres:

Reação de oxidação

• Com agentes oxidantes (KMnO₄/H₂SO₄, K₂Cr₂O₇/H₂SO₄):

  álcool primário ® aldeído ® ácido carboxílico

  álcool secundário ® cetona

  álcool terciário ® não reage

• Oxidação catalítica:

álcool primário + O2 (ar)	Cu/400ºC ¾¾¾¾®	aldeído
álcool secundário + O2 (ar)	Cu/400ºC ¾¾¾¾®	cetona

É importante método de fabricação de aldeídos e cetonas.

Métodos de laboratório de obtenção de álcool