歡迎光臨
簡易食譜三
請用瀏覽器之退後鍵返回前頁
薑汁杏仁曲奇
材料
牛油300克, 糖225克, 杏仁粉225克, 蛋白35克, 麵粉300克, 薑蓉25克
做法
1
將牛油及糖倒入鍋中攪拌至發白為止。
2
加入蛋白，再攪勻。
3
加入薑蓉及杏仁粉。
4
再加麵粉，用力攪至均勻。
5
將粉漿倒入擠花袋中，擠出圓環形粉餅。
6
入焗爐，以200度火焗20分鐘。