歡迎光臨 簡易食譜三 |
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材料 | 卷茯苓五錢、澤瀉片五錢、赤小豆一、燈芯花十隻、炒扁豆一、 荷葉五錢、陳皮半錢、冬瓜兩斤、瘦肉六、鹽適量 | ||
做法 | 1. | 豬肉洗淨,放於滾水中灼三分鐘。 | |
2. | 冬瓜去皮,洗淨切片。 | ||
3. | 洗淨藥材料,加入其他材料及適量清水,慢火煲成湯。 | ||
4. | 最後加適量鹽調味即可飲用。 | ||
功用解說 | 消暑祛濕、清熱排毒、健脾益胃、清心寧神 | ||
主治 | 暑濕、疲倦、水腫、四肢痠痛 | ||
材料功效 | 荷葉、炒扁豆、卷茯苓、赤小豆 | 消暑祛濕、健脾益胃 | |
澤瀉片、燈芯花、冬瓜 | 利水消腫、清心寧神 | ||
陳皮 | 調和味道、健脾祛濕 | ||
份量 | 以上為三至四人份量。 |