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ÁREA: POSTCOSECHA

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación del secado de arroz en la arrocera “La Esmeralda”

AUTOR (RES):                      Amado Edgar Naranjo P, Luis Carlos Viveros N.

DIRECTOR:                           Javier A. Carbonell, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1977

 

TITULO TESIS:                      El Contenido de Humedad de Equilibrio de los Granos”

AUTOR (RES):                      Acevedo José Orlando y Jurado José Cuno

DIRECTOR:                           Bernardo Ospina, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1977

 

TITULO TESIS:                      “Metodología para la Evaluación de un Sistema de Secado”.

AUTOR (RES):                      Saltaren P. Leo, Gallego S. Antonio y Cobal Rojas Orlando

DIRECTOR:                           Joseph Cortes J, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1977

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de Silos para Secado de Arroz”.

AUTOR (RES):                      Restrepo Cesar Julio  y González Angel Gustavo

DIRECTOR:                           Javier Carbonell, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1977

 

TITULO TESIS:                      “Montaje y Diseño de Prácticas de Ingeniería de Procesos Agrícolas”.

AUTOR (RES):                      Gómez Jairo, Oliveros Carlos, Pérez Rómulo

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1979

 

TITULO TESIS:                      “Estudio Comparativo de Secadores Solares por Convención Natural para Café Pergamino”:

AUTOR (RES):                      Freddy Obed González Rizo

DIRECTOR:                           Gonzalo Roa Mejía, Ingeniero Electromecánico, PhD.

CODIRECTOR:                     Alejandro Fernandez, Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                      1980

 

TITULO TESIS:                      “Perdida de peso y tiempo máximo de almacenamiento para el fruto de palma de chontaduro”

AUTOR (RES):                      Oscar Marulanda Cocuy; Héctor Fabio Parra Serna

DIRECTOR:                           Carlos Vélez P., Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1980

 

TITULO TESIS:                      “Condiciones Optimas de Secado para la Obtención de Harina de Chontaduro”.

AUTOR (RES):                      Gallardo Maria del Socorro y Sierra M. Gloría Eugenia

DIRECTOR:                           Carlos Veles Pasos, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1980

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de un Intercambiador de Masa y Calor Tipo Filacell ”.

AUTOR (RES):                      Hector A. Tello y Dennys Mejía B.

DIRECTOR:                           Roberto Aguirre, Ingeniero Agrícola MSc

AÑO:                                       1981

 

TITULO TESIS:                      “Diseño y Evaluación de Factibilidad de Producción de Mermelada de Guayaba”.

AUTOR (RES):                      Solano C. Miguel Simón, López M. German y Klinger Oscar

DIRECTOR:                           Aída R. de Stouvenel, Ingeniera Química

AÑO:                                       1981

 

TITULO TESIS:                      “Perdida de Peso y Tiempo Máximo de Almacenamiento para la Yautia”.

AUTOR (RES):                      Riascos Benavidez Gustavo

DIRECTOR:                           Carlos Vélez P. Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1981

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación del Proceso de Secado del Maíz Destinado a Molturación Seca”.

AUTOR (RES):                      Viveros Arciniegas Napoleon

DIRECTOR:                           Carlos Oliveros T. Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1982

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación del Método Calorímetro para la determinación del Daño  Mecánico en Granos de Soya”.

AUTOR (RES):                      Mera Juan Carlos y Vázquez Cifuentes Camilo

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Caídas de Presión del Aire a Través de Semillas de Sorgo”.

AUTOR (RES):                      Escandon B. Hector Edmundo y Moribe Sakamoto María Eugenia

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1983

 

 

TITULO TESIS:                      “Diseño Construcción y Evaluación de un Secador Rural para Café”.

AUTOR (RES):                      Gonzalez Umaña Hernando y Otero Muñoz Luis Felipe

DIRECTOR:                           Carlos Veles Pasos, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Tecnología del Arroz Precocido y su Aplicación en Colombia”.

AUTOR (RES):                      Montaño Palacios Adolfo León y Arango Montaño Diego

DIRECTOR:                           Cesar Tulio Restrepo, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Diagnostico Sobre Métodos y Equipos de Determinación del Contenido de Humedad en Granos Cereales

y Oleaginosos por parte de algunas industrias Procesadoras y Almacenadoras en el Valle del Cauca”.

AUTOR (RES):                      Gómez Franklin Álvaro y Llanos Lozano Alvaro

DIRECTOR:                           Cesar Tulio Restrepo Savedra, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Diseño Construcción y Evaluación del Conjunto Colector Solar Silo Secador para Cocoa ”.

AUTOR (RES):                      Buttkus Erich y Polez Guillermo

DIRECTOR:                           Carlos Veles Pasos, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación del Daño Mecánico en Semilla de Frijol”.

AUTOR (RES):                      Gonzalez López Carlos Almedo y Ospina Garcia Fernando

DIRECTOR:                           Director Joseph Cortes, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Recomendaciones para Control Aflatoxinas en  Almacenadoras y Procesadoras  de Granos en el Valle del Cauca.

AUTOR (RES):                      Chavez Alberto José y Cifuentes Diego

DIRECTOR:                           Cesar Tulio Restrepo. Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1983

 

TITULO TESIS:                      “Tres Sistemas de Secamiento de Yuca; Comparación Técnica y Económica”.

AUTOR (RES):                      Lema J. Gerardo y Méndez German

DIRECTOR:                           Rupert Best, Ingeniero Químico, PhD.

CODIRECTOR:                      Alejandro Fernández Q, Ingeniero Agrícola.MSc.

AÑO:                                       1984

 

TITULO TESIS:                      “ Conservación y Almacenamiento en Frío de Mango”.

AUTOR (RES):                      Gonzalez R. Roberto Arturo y Hernández Barros Harold

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1984

 

TITULO TESIS:                      “Funcionamiento y Costos de Operación de un Sistema de Secado Artificial de Yuca Utilizando Aire Forzado Calentado Por un Quemador de Carbón ”.

AUTOR (RES):                      Figueroa Sarria Francisco José y Ospina Patiño Marco Tulio

DIRECTOR:                           Rupert Best, Ingeniero Químico, PhD

ASESOR:                               Alejandro Ferrnandez, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1984

 

TITULO TESIS:                      “Utilización de la Energía Solar como Fuente Complementaría en la Deshidratación Industrial de Hortalizas.”.

AUTOR (RES):                      Roda Belisario y Trujillo Carlos Alberto

DIRECTOR:                           Miguel E. Rosillo, Ingeniero Mecánico.

AÑO:                                       1984

 

TITULO TESIS:                      “Estudio de secado Natural de Tres Tipos de Trozos de Yuca ”.

AUTOR (RES):                      Carlos Alberto Castillo Sanchez y William Hernández Escobar

DIRECTOR:                           Rupert Best, Ingeniero Químico, PhD

ASESOR:                               Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1985

 

TITULO TESIS:                      “Determinación de Condiciones de Almacenamiento en Frío de Lulo (Solanum Quitoense, L.) ”.

AUTOR (RES):                      Victor Hugo Bejarano y Orlando Garcia Ramírez

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1985

 

TITULO TESIS:                      “Efectos del Almacenamiento en Frío en la Conservación del Chontaduro (Bactris Gasipaes, HBK)”. 

AUTOR (RES):                      Carlos Garaicoa Ibarra y Yesid Espinoza Piedrahita

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1985

 

TITULO TESIS:                      “Utilización de la energía solar y eólica en el secado de semilla de fríjol a nivel Rural”

AUTOR (RES):                      William Grajales Ávila, Luis Enrique Rocines Sánchez

DIRECTOR:                           Napoleón Viveros, Ingeniero Agrícola; Roberto Aguirre Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1985

 

TITULO TESIS:                      “Diseño de una línea de flujo para la obtención de harina de cúrcuma”

AUTOR (RES):                      Juan E. García R.; Fabio López L, Reinaldo Henao V

DIRECTOR:                           Braulio Mapura, Ingeniero QuímicoCarlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Estudio de reducción de Tamaño de Trozos de Yuca Seca Utilizando un Molino Martillo”.

AUTOR (RES):                      Molineros María del Carmen, Rengifo Patricia y Luengas L. Ofelia

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de las Operaciones de Recolección, Empaque y Transporte de la Piña”.

AUTOR (RES):                      Ramírez P. Nelson Octavio y Moncada Orlando

DIRECTOR:                           Alvaro Hernán Bueno, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Determinación del equilibrio giroscópico de Yuca y estimación del calor de  Vaporización”

AUTOR (RES):                      Nicolás Domínguez U; José Fernández Gómez R.

DIRECTOR:                           Alejandro  Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Almacenamiento de Yuca Seca en Forma de Harina y Trozos de Diferente Tamaño ”.

AUTOR (RES):                      Roldand Cortes Johnston

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola. MSc.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Diagnostico y Análisis de Perdidas de Aguacate (Persea Gratissima) Banano (Musa Sapientum), en las bodegas

Almacenes de un Supermercado de la Ciudad de Cali ”.

AUTOR (RES):                      James Gutierrez R. y Armando Linero G.

DIRECTOR:                           Braulio Mapura M., Ingeniero Químico, CarlosPiedrahita, Ingeniero Agrícola MSc

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Modelo Numérico para la Simulación de Transferencia de Calor en Frutas”.

AUTOR (RES):                      Gustavo Adolfo Velásquez Badillo y Luis Fernando Giraldo Rubio

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Diseño de un Programa de Microcomputador para el Calculo de Cuartos Fríos ”.

AUTOR (RES):                      Carlos Alberto Casas y Luis Caicedo Salcedo

DIRECTOR:                           Roberto Aguirre Delgado, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de la Mesa de Fricción en la Separación de Terrones en Lotes de Frijol (Phaseolus Vulgaris) y Soya (Glicine Max)”.

AUTOR (RES):                      Jose A. Fernández de Soto  y Enrique Sanclemente

DIRECTOR:                           Roberto Aguirre, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Determinación de la humedad relativa de equilibrio y el calor latente de         Vaporización del café pergamino y trillado.

AUTOR (RES):                      Ricardo Trejos R.

DIRECTOR:                           Gonzalo Roa M., Ingeniero Electromecánico, PhD.

COODIRECTOR:                  Alejandro Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      "Control de maduración de frutos de maracuya en el almacenamiento mediante el uso de empaque y de permanganato de potasio”

AUTOR (RES):                      Oscar Holguín Rodríguez, Wilson Manuel Acosta Barona.

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita; Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Almacenamiento de Yuca seca en forma de harina y trozos de diferente tamaño”

AUTOR(RES):                       Ronald Cortes Johston; Javier Morales Ramírez                

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1986

 

TITULO TESIS:                      “Transporte Hidráulico de Café en sus Diferentes Estados y de la Pulpa en un Canal Abierto”.

AUTOR (RES):                      Alberto Díaz Ortiz

DIRECTOR:                           Gilberto Castro, Ingeniero Agrícola, MSc

CODIRECTOR:                     Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1987

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de la Calidad Fisiológica de tres Híbridos de maíz bajo condiciones  controladas de almacenamiento”

AUTOR (RES):                      José Libardo Pateve Suaza; Ricardo Jose Botero Quintero

DIRECTOR:                           Jorge Calvache, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de la Pérdida de Calidad de la Semilla de Café (Variedad Caturra) Durante su Beneficio”.

AUTOR (RES):                      Federico Sierra Garzón

DIRECTOR:                           Gonzalo Roa Mejía, Ingeniero Electromecanico, PhD.

CODIRECTOR:                     Alejandro Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Estudio y Diseño de una Planta Productora de Pulpas de Frutas”.

AUTOR (RES):                      Julio Cesar Solanilla Prieto y Marino Gómez Millán.

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Diseño de una Línea de Flujo para la Conservación de los Frutos de Chontaduro (Bactris Gasipaes, HBK) en Envase de Vidrio”.

AUTOR (RES):                      Alejandro Oliveros Neira y Carlos Eduardo Peña Avilés

DIRECTOR (RES):                Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Manejo y Almacenamiento en Frío de la Fresa (Fragaria Chiloensis Duchesne) Utilizando Agentes Conservadores ”.

AUTOR (RES):                      Alonso Benitez Molina y Camilo Zamora Aranda

DIRECTOR:                           Cecilia de Guzmán, Química, MSc.

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Estudio de Algunos Métodos para Conservar Semilla de Cacao.  (Theobroma Cacao L) ”.

AUTOR (RES):                      Leonel González D. y Jairo Arosemena P.

DIRECTOR:                           Guillermo Riveros, Ingeniero Agronomo, PhD.

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Obtención de un Método Patrón y Desarrollo de un Método Rápido y Practico para la Determinación del Contenido de Humedad en la Yuca ”.

AUTOR (RES):                      May Ling Prieto M. y Carlos Eduardo Valencia S.

DIRECTOR:                           Lisímaco Alonso A., Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1988

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de pérdidas y manejo Postcosecha de Banano”

AUTOR:                                  Victor Fernando Díaz Cañas.

DIRECTOR:                           Alfredo Ayala, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1998

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de perdidas y manejo de Postcosecha dela Granadilla” en el municipio de Versalles -Valle

AUTOR (RES):                      Holmes Rodríguez.

DIRECTOR:                           Alfredo Ayala, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1998

 

TITULO TESIS:                      “Diseño y Evaluación de un Clasificador Neumático para Café Cereza”.

AUTOR (RES):                      Luz Angela Arias Vargas y Nelson Lozano Duque

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández Q., Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1990

 

TITULO TESIS:                      “Efectos del Empaque, el KMN04 y la Refrigeración en la Conservación y Pérdida.de peso de la Guayaba Coronilla (Psidium Friedrichsthalianum, B)

AUTOR (RES):                      Elder Millán L. y Francisco J. Niño

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrónomo, MSc.

AÑO:                                       1990

 

TITULO TESIS:                      “Conservación en Frío de Pitahaya (Acanthocereus Pitajaya (jacq) Dugand)”.

AUTOR (RES):                      Jorge Eduardo Martínez Melo

DIRECTOR:                           Braulio Mapura M., Ingeniero Químico

CODIRECTOR:                     Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola MSc

AÑO:                                       1990

 

TITULO TESIS:                      “Línea de Flujo en el Procesamiento de Harina de Cáscara de Naranja (Citrus  Sinensis Osbeck) para la Obtención de Pectina”.

AUTOR (RES):                      Jesús Omar Delgado Castillo

DIRECTOR:                           Braulio Mapura M., Ingeniero Químico

AÑO:                                       1990

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación del Encerado en Cuatro Variedades de Aguacate Sometidas en Almacenamiento Refrigerado”.

AUTOR (RES):                      Jaime Ramírez Valencia y Luz Mery Silva Ríos

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1990

 

TITULO TESIS:                      “Diseño, Construcción y Evaluación de un Dispositivo Mecánico para la Recolección del Fruto de la Pitahaya Amarilla (Cereus Triangularis, Haw)”.

AUTOR (RES):                      Hernán Cruz Castillo y Juán Pablo Osorio Hormanza

DIRECTOR:                           Luis Arnoby Rodríguez, Ingeniero Mecánico, MSc.

AÑO:                                       1990

 

TITULO TESIS:                      “Estudio de Producción de Papa Congelada”.

AUTOR (RES):                      Ferney Rojas Ospina

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc.

AÑO:                                       1991

 

TITULO TESIS:                      “Curvas de Maduración y Diagnóstico en el Manejo Postcosecha de Dos Variedades de Uva de Mesa”.

AUTOR (RES):                      Raúl Eduardo Iglesias Muñoz y Aicardo  Ramos Alvear

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola MSc

AÑO:                                       1991

 

TITULO TESIS:                      “Estudios Preliminares en el Manejo Postcosecha de Chachafruto (Erythrina Edulis) en Vaina y en Grano”.

AUTOR (RES):                      Nelson Henao Tamayo

DIRECTOR:                           Nancy Barrera, Bióloga M.Sc

CODIRECTORES:                Alejandro Jaramillo, Ingeniero Agrónomo

AÑO:                                       1991

 

TITULO TESIS:                      “Determinación de Daños en Semillas de Sorgo y Soya Ocasionada por Acción Mecánica Durante el Beneficio.”

AUTOR (RES):                      Francisco Javier Sánchez R y Luis Alberto Mora Peña.

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola, MSc

CODIRECTORES:                Alejandro Jaramillo, Ingeniero Agrónomo

AÑO:                                       1992

 

TITULO TESIS:                      “ Selección de una Alternativa para el Procesamiento de Caña de Azúcar en Desarrollo de un Proyecto de Adopción de Tecnología en el Corregimiento del Bajo Calima”.

AUTOR (RES):                      Rosa Elena Díaz Ochoa y Lucy Mora Palomino

DIRECTOR:                           Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola, MSc

CODIRECTOR:                     Diego Cevallos, Antropólogo, MSc

AÑO:                                       1992

 

TITULO TESIS:                      “Estudio de la Actividad de Agua en Harina de Yuca”.

AUTOR (RES):                      Alfredo Adolfo Ayala Aponte y Víctor Hugo Cuartas Velásquez

DIRECTOR:                           Carlos Vélez Pasos, Ingeniero Agrícola, MSc,

CODIRECTOR:                     Alejandro Fernández, Ingeniero Agrícola

AÑO:                                       1993

 

TITULO TESIS:                      “Perdida de Peso Algunos Productos Hortofrutícolas y Análisis de sus Causas en las Bodegas de Mercafe en Cali”.

AUTOR (RES):                      Gerardo Valencia Virguez

DIRECTOR:                           Carlos Vélez Pasos, Ingeniero Agrícola

CODIRECTOR:                     Gloria Patricia Daza, Ingeniera Agrícola

AÑO:                                       1994

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de la Cosechadora de Caña de Azúcar Gacmeco CHT-2500”.

AUTOR (RES):                      Ricardo Pizarro Muñoz y Carmen Elisa Zuluaga Casas

DIRECTOR:                           Jorge S. Torres Aguas, Ingeniero Agrónomo, PhD

CODIRECTOR:                     Alberto Jose Otoya, Ingeniero Mecánico

AÑO:                                       1994

 

TITULO TESIS:                      “Efectos de Algunos Elementos Climáticos Sobre el Desarrollo y la Producción de Grano del Cultivo de Sorgo”.

AUTOR (RES):                      Carlos Arturo Rincón Quiroga

DIRECTOR:                           Irene Tischer, Ingeniera Industrial e Ingeniera de Sistemas, MSc

AÑO:                                       1994

 

TITULO TESIS:                      “Estudio Sobre el Comportamiento Poscosecha de la Curuba (Pasiflora   Mollisima HBK Bailey)”.

AUTOR (RES):                      Glenn Molano Molina

DIRECTOR:                           Carlos Vélez Pasos, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1994

 

TITULO TESIS                       “Estudio del Comportamiento Postcosecha de la Guanábana (Annona Muricata L)”.

AUTOR (RES):                      Phanor Arias Escalante y Claudia Jimena Fajardo Caquimbo

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1996

 

TITULO TESIS:                      “Rediseño de un Secador Mecánico par el Café Pergamino Utilizando dos Diferentes Subproductos Agrícolas como Material de Combustión”.

AUTOR (RES):                      Mauricio Arcila Murillas y Ximena Cerón Agredo

DIRECTOR:                           Mauricio Arcila Murillas Ximena Ceron Agredo

CODIRECTOR:                     Gerardo Cabrera Cifuentes,

AÑO:                                       1996

 

TITULO TESIS:                      “Rediseño de un Secador Mecánico par el Café Pergamino Utilizando dos Diferentes Subproductos Agrícolas como Material de Combustión”.

AUTOR (RES):                      Mauricio Arcila Murillas y Ximena Cerón Agredo

DIRECTOR:                           Mauricio Arcila Murillas Ximena Ceron Agredo

CODIRECTOR:                     Gerardo Cabrera Cifuentes,

AÑO:                                       1996

 

TITULO TESIS:                      “Alternativas para el Aprovechamiento Agroindustrial de Zapallo”.

AUTOR (RES):                      Maria Helena Caicedo Laverde John Jairo Daza Basto

DIRECTOR:                           Carlos Piedrahita, Ingeniero Agrícola. MSc

CODIRECTOR:                     Viviana Carolina Alvarez, Ingeniera Química.

AÑO:                                       1996

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación y Manejo de Perdidas Poscosecha de dos Variedades de Uva de Mesa (Vitls Vinifera)”.

AUTOR (RES):                      Bertha Cecilia Motoa Holguin y Dilma Vasquez Granobles

DIRECTOR:                           Alfredo Ayala Aponte, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1997

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de pérdidas y manejo Postcosecha de Banano”

AUTOR:                                  Victor Fernando Díaz Cañas.

DIRECTOR:                           Alfredo Ayala, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1998

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de perdidas y manejo de Postcosecha dela Granadilla” en el municipio de Versalles -Valle

AUTOR (RES):                      Holmes Rodríguez.

DIRECTOR:                           Alfredo Ayala, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       1998

 

TITULO TESIS:                      “Difusión del Beneficio ecológico del café en el Departamento de Risaralda”

AUTOR (RES):                      Alejandro H. Giraldo Franco.

DIRECTOR:                           Roberto Aguirre, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1999

 

TITULO TESIS:                      “Evaluación de cuatro tipos de empaque para el transporte de mora en semovientes”

AUTOR (RES):                      Edgar Andres Moreno Nuries.

DIRECTOR:                           Roberto Aguirre, Ingeniero Agrícola, MSc

AÑO:                                       1999

 

TITULO TESIS:                      Evaluación de perdidas poscosecha en lulo (solanum quitoense Lam) en

                                                La zona productora de Tulua,Valle del Cauca.

AUTOR (RES):                      Raúl Fernando Arias B., Miguel Julian Hincapie B.

DIRECTOR:                           Alberto Diáz. Dr

CODIRECTOR:                     Alfredo Ayala, Ingeniero Agrícola.

AÑO:                                       2000

 

TITULO TESIS:                      Un estudio del manejo poscosecha y de la prdidas de peso por          

                                               Transpiración de la guanabana (Annona minicata). Evaluación  de

                                               Métodos para controlar la transpiración.

AUTOR (RES):                      Adalberto Rojas.

DIRECTOR:                           Gerardo O’Brien, Ph.D

CODIRECTOR:                     Alejandro Fernandez, Ph.D

AÑO:                                       2000