ไก่ชน2002    นรลักษณ์ไก่ชนอีสาน  บันทึกเพื่อสืบสานภูมิปัญญา

ค้นหา:

วันอาทิตย์ที่ 7 มีนาคม 2547

คุณเข้าเยี่ยมชมคนที่

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

เว็บไซท์ที่น่าสนใจ
ไก่ชนพม่า
ซุ้ม ป.โชคชั
ตรีเพชรฟาร์มไก่ชน
ไก่ชนชลดา
ไก่ชนสยาม

ซุ้มขุนแผน
ผู้ใหญ่แสน
บ้านไก่ชน

ไก่ชน.คอม
thai.net/สุ่มไก่ 
บ้านไก่ไทย
ไก่ชนไทย
geocities/สุ่มไก่
thaicockfight.com
kaichon.com 
ไก่ป่าก๋อย

ซุ้มอ่างแก้ว
เสียงไก่ชน
ประดู่.คอม

ซุ้มวัฒนาไก่ชน
กรมปศุสัตว์
บุญเลี้ยงไก่ชน
เว็ปนครใหญ่ฟาร์ม

                              
  ปล่อยเลี้ยงแบบธรรมชาติ (ไก่คุณสมหวัง)

        อีสานเป็นดินแดนที่มีประวัติความเป็นมาในอดีตที่ยาวนาน  การค้นพบซากกระดูกไก่ดึกดำบรรพ์ที่ชุมชนโบราณบ้านโนนชัย  ตำบลในเมือง  อำเภอเมือง  จังหวัดขอนแก่นแสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิตของคนในชุมชนโบราณแห่งนี้มีการเลี้ยงไก่มาแต่บรรพกาล  ในแง่ของไก่ชนได้ปรากฏมุขปาฐะที่เกี่ยวข้องกับไก่ชนโดยตรง  พอจะสืบค้นได้จากผู้รู้ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลชนิดเดียวที่ยังปรากฏหลงเหลืออยู่ในปัจจุบัน  ได้ดังนี้

นิ้วงอ  สบงุ้ม  แข้งลำงา  สบสีขา  ตาสีโต
        เป็นนรลักษณ์ไก่ชนที่บรรพชนคนอีสานได้บัญญัติขึ้นจากการเห็นบ่อย ๆ การทำ   ซ้ำ ๆ จนได้ข้อสรุปที่ลงตัว  มีความหมายดังนี้
        นิ้วงอ  หมายถึงนิ้วไก่ที่ต้องมีลักษณะยาวและโค้งงอเข้าหากันเล็กน้อย  โคนนิ้วใหญ่     ค่อย ๆเรียวลงไปยังปลายนิ้ว 
        สบงุ้ม  หมายถึงปากไก่ต้องงุ้มลงเล็กน้อย  มีร่องน้ำฉีกจากรูจมูกไก่มายังปลายปาก  ปากเหมือนปากนกกระจิบเชื่อว่าเป็นไก่จิกเร็ว
        แข้งลำงา  หมายถึง  แข้งไก่ต้องกลมและสีเหมือนงาช้าง 
        สบสีขา  หมายถึงปากต้องมีสีเดียวกันกับแข้ง
        ตาสีโต  หมายถึงสีนัยตาต้องเป็นสีเดียวกับขนสร้อย

นกแข้งใหญ่  ไก่แข้งน้อย
        นกที่ต้องนำมาเลี้ยงเอาไว้เป็นนกต่อต้องเลือกตัวที่แข้งใหญ่  หรือ  แข้งอิ่ม  มาเลี้ยง  ส่วนไก่ที่จะต้องนำมาเลี้ยงชนต้องเลือกตรงข้ามกับนกคือ  เลือกตัวที่แข้งเล็ก  กลมและเรียวมาเลี้ยงเพราะคนอีสานเชื่อว่าเป็นไก่ตีเจ็บ

ไก่ซี  ไก่เวา  ไก่เทา  ไก่ด่าง  ตีดีกะซ่างมันบ่ฮักเดิมพัน
        คนอีสานเชื่อว่าสีของไก่บ่งบอกได้ถึงจิตใจของไก่ด้วย  ดังนั้นไก่ที่นำมาเลี้ยงต้องถูกโสก(ถูกโฉลก) ห้ามนำเอาไก่ชี(สีขาว)  ไก่สีกาเหว่า  ไก่สีเทา  ไก่สีด่างมาเลี้ยงแม้ไก่สีทั้งหมดที่กล่าวมาจะชนเก่งสักปานใดก็ตามเพราะมันเป็นไก่ไม่รักเดิมพัน

หน้าเขียดคันคาก  หัวขี้โก๋
        ไก่ที่หน้าเหมือนคางคกเชื่อว่าเป็นไก่ตีหนัก  มีน้ำอดน้ำทนดีมาก  และไก่ที่หน้ากลมเกลา  แหลมยาวเหมือนหัวจิ้งเหลนเป็นไก่ที่มีเชิงชนฉลาดให้เสาะหาไก่มีที่ลักษณะแบบนี้มาเลี้ยง

ขันตัด
        เสียงขันชัด  สั้นๆ ห้วน ๆ เชื่อว่าเป็นไก่ที่ชนดุดัน  ใจร้อน  ไม่กลัวไก่ตัวอื่น

เสียงใหญ่ขันยาว
        ถ้าไก่ตัวใดเสียงขันใหญ่และยาวเชื่อว่าเป็นไก่ปอดใหญ่  ตีลำโต  และมีความทนทรหดเป็นเลิศ

ย่างกำ
        เวลาเดินต้องกำนิ้วเข้าหากันทุกย่างก้าว

ส่อยล่าม
        ขนสร้อยยาว  ดก

ไก่หมาน
        ไก่ที่มีดีอยู่ในตัว  ชนอย่างไรก็ชนะหรือเป็นรองอย่างมากก็เสมอ 

 

กลับหน้าหลัก
กลับหน้าบทความวิชาการ

 

                                                           
ปรับปรุงข้อมูลล่าสุด
08/03/2547 18:05:34