เงื่อนไขการนำเข้าสัตว์ปีก
 

        ต้องยอมรับว่าในปัจจุบันมีการนำเข้าไก่ชนอยู่บ่อย ๆ ไม่ว่าจะเป็นไก่ชนเวียดนาม  หรือไก่ชนพม่า  มีทั้งถูกต้องและไม่ถูกต้องตามกระบวนการการเคลื่อนย้ายสัตว์และซากสัตว์   ซึ่งแบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ คือ  การเคลื่อนย้ายสัตว์และซากสัตว์ภายในราชอาณาจักร  และการเคลื่อนย้ายสัตว์และซากสัตว์ระหว่างประเทศ   จากข้อมูลการเกิดโรคระบาดที่ผ่านมาปัจจัยที่สำคัญที่สุด ที่ทำให้โรคระบาดแพร่ไปได้อย่างรวดเร็ว คือ การเคลื่อนย้ายสัตว์และซากสัตว์ ที่เป็นพาหะของโรคระบาดจากท้องที่หนึ่ง ไปยังอีกท้องที่หนึ่ง นอกจากนี้การนำสัตว์และซากสัตว์จากประเทศเพื่อนบ้าน เช่น ลาว กัมพูชา เมียนมาร์ และมาเลเซีย เป็นอีกสาเหตุหนึ่งที่ทำให้เกิดการแพร่ระบาด ของโรคได้ ตัวอย่างเช่น โรครินเดอร์เปสต์ซึ่งได้ถูกกำจัดให้หมดไป ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2499 แล้ว กาฬโรคสัตว์ปีก (Fowl Plaque) ซึ่งไม่เคยมี รายงานการระบาดในประเทศไทยโรคแอนแทรกซ์ สามารถติดต่อถึงคนได้

เงื่อนไขการนำเนื้อสัตว์ปีกหรือผลิตภัณฑ์สัตว์ปีกเข้าในราชอาณาจักร

1. จะต้องมีหนังสือรับรองสุขศาสตร์ซากสัตว์เป็นภาษาอังกฤษที่ลงนามรับรองโดยสัตวแพทย์ผู้มีอำนาจหน้าที่ของรัฐบาลประเทศผู้ส่งออก โดยมีรายละเอียดการรับรองดังนี้

     1.1 ชนิดของหีบห่อหรือกล่องบรรจุ
     1.2 จำนวนชิ้นหรือกล่อง และน้ำหนักสุทธิ
     1.3 ชื่อและที่อยู่ และหมายเลขทะเบียนโรงฆ่าสัตว์ปีกที่ได้รับการรับรองแล้ว และสถานที่ผลิต
     1.4 ชื่อและที่อยู่ของผู้ส่งออกและผู้รับปลายทาง
     1.5 วันที่ทำการฆ่า ผลิต บรรจุ และส่งออก
     1.6 การรับรองตามเงื่อนไขตั้งแต่ข้อ 2 ถึง ข้อ 8

2.ประเทศที่เป็นแหล่งกำเนิดต้องปลอดจากโรคAvianInfluenza และNewcastleDiseaseเป็นระยะเวลาไม่น้อยกว่าสามปีก่อนการส่งออกในกรณีของเนื้อเป็ดและผลิตภัณฑ์จะต้องผลิตจากเป็ดที่มาจากฟาร์มที่ปลอดจากโรค Duck Virus Hepatitis และ Duck Virus Enteritis เป็นระยะเวลาไม่น้อยกว่าหนึ่งปี

3.ฟาร์มหรือสถานที่เลี้ยงสัตว์ซึ่งเป็นแหล่งกำเนิดจะต้องปลอดจากโรคติดต่อหรือโรคระบาดชนิดใดๆที่จะต้องแจ้งต่อเจ้าหน้าที่ภายในประเทศที่เป็นแหล่งกำเนิดของสัตว์นั้นตลอดระยะเวลาหนึ่งปีก่อนการฆ่าจนถึงเวลาส่งออก

4. เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จะต้องมาจากสัตว์ที่เกิดและเลี้ยงอยู่ในประเทศที่เป็นแหล่งกำเนิด หรืออยู่ในประเทศที่เป็นแหล่งกำเนิดเป็นระยะเวลาไม่น้อยกว่าสามสิบวันก่อนการฆ่า และจะต้องมาจากฟาร์มที่ได้มาตรฐานภายใต้การกำกับดูแลและรับรองของสัตวแพทย์ผู้มีอำนาจหน้าที่ของรัฐบาลประเทศผู้ส่งออกและนำเข้า

5. เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์ต้องมาจากสัตว์ที่ได้มีการตรวจก่อน (ante-mortem) และหลังการฆ่า (post-mortem) แล้วพบว่าปราศจากโรคระบาดหรือโรคติดต่อใด ๆ

6. เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จะต้องผ่านขบวนการผลิตในโรงงานที่ได้รับการรับรองเพื่อการส่งออกมายังประเทศไทยภายใต้มาตรการทางด้านสุขอนามัยที่ควบคุมดูแลโดยสัตวแพทย์ผู้มีอำนาจหน้าที่ของรัฐบาลประเทศผู้ส่งออก รวมทั้งมาตรการทุกอย่างจะต้องดำเนินการเพื่อที่จะป้องกันการปนเปื้อนใด ๆ ที่อาจจะมีได้ในทุกขั้นตอนระหว่างการผลิต การบรรจุหีบห่อ การเก็บ จนถึงการส่งออก

7. เนื้อสัตว์ปีกจะต้องไม่มีสารป้องกันการเน่าเสีย (preservative) สารปรุงแต่ง (additives) หรือสารอื่นใดที่จะก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์

8. เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จะต้องถูกสุ่มตรวจเพื่อทดสอบหาเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร เช่นเดียวกับการตรวจหาสารตกค้างประเภทยา ฮอร์โมน ยาฆ่าแมลง สารพิษ (toxin) และสารอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพมนุษย์ และค่าต่าง ๆ ที่ทดสอบได้นั้นจะต้องมีปริมาณหรือระดับที่ไม่เกินค่ามาตรฐานที่กำหนดโดยค่ามาตรฐานแห่งชาติ และหรือมาตรฐานนานาชาติ

9. ยานพาหนะและตู้บรรทุกที่ใช้ในการขนส่งเนื้อเพื่อการส่งออกจะต้องล้างทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรคก่อนการส่งออก

10. เนื้อสัตว์ปีกหรือผลิตภัณฑ์จะต้องมีเครื่องหมายสุขศาสตร์ หรือสิ่งที่บ่งบอกได้ว่าผ่านการตรวจจากเจ้าหน้าที่ตรวจเนื้อแล้วซึ่งอาจจะเป็นในรูปของฉลาก รอยหรือตราประทับ เพื่อแสดงให้เห็นว่าเนื้อสัตว์ปีกหรือผลิตภัณฑ์สัตว์ดังกล่าวได้ผลิตตามมาตรฐานซึ่งเป็นที่ยอมรับของประเทศไทย

11. เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จะต้องไม่มีการขนถ่ายผ่านท่าอื่นใดระหว่างการขนส่ง

12. เนื้อสัตว์ปีกและผลิตภัณฑ์จะต้องถูกตรวจสอบหรือกักกันเพื่อทดสอบทางห้องปฏิบัติการภายหลังการนำเข้า เจ้าของหรือผู้นำเข้าจะต้องเป็นผู้รับผิดชอบค่าใช้จ่ายสำหรับการดังกล่าวเองทั้งสิ้น

13. การไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนการนำเข้าอาจส่งผลให้ต้องดำเนินการส่งกลับไปยังประเทศต้นทางหรือทำลายซึ่งซากสัตว์ดังกล่าวโดยไม่มีค่าชดใช้
 

เงื่อนไขการนำไข่ฟักหรือลูกสัตว์ปีกเข้าในราชอาณาจักร

1. จะต้องมีหนังสือรับรองสุขภาพสัตว์เป็นภาษาอังกฤษที่ลงนามรับรองโดยสัตวแพทย์ผู้มีอำนาจหน้าที่ของรัฐบาลประเทศผู้ส่งออก โดยมีรายละเอียดการรับรองดังนี้

     1.1 จำนวน พันธุ์ สายพันธุ์ และเครื่องหมายที่ภาชนะบรรจุไข่ฟักหรือลูกสัตว์ปีก
     1.2 เพศของลูกสัตว์ปีก
     1.3 รุ่นสายพันธุ์และวัตถุประสงค์ที่นำเข้า (เพื่อการค้าหรือนำมาใช้ปรับปรุงพันธุ์)
     1.4 ชื่อและที่อยู่ของสถานที่ต้นทางหรือโรงฟัก
     1.5 ชื่อและที่อยู่ของเจ้าของหรือผู้ส่งออกและผู้รับปลายทาง
     1.6 การรับรองตามเงื่อนไขตั้งแต่ข้อ 3 ถึง ข้อ 9

2. มีใบรับรองพันธุ์ประวัติหรือสายพันธุ์ (Pedigree Certificate) กำกับมาพร้อมกับสัตว์ที่นำเข้าเพื่อวัตถุประสงค์สำหรับใช้ทำพันธุ์

3. ประเทศต้นทางต้องปลอดจากโรค Avian Influenza (Fowl Plague)

4. ประเทศ เขตหรือพื้นที่ต้นทางต้องปลอดจากโรค Newcastle Disease, Parvovirus Infection, Avian Encephalitis, Duck Plague, Salmonellosis (Salmonella typhimurium และ S.enteritidis)

5.ไข่ฟักและลูกสัตว์ปีกต้องมีกำเนิดมาจากโรงเรือนที่มีการควบคุมโรคสัตว์ปีกเป็นอย่างดี ลูกสัตว์ปีกจะต้องมีสุขภาพดี เหมาะสมต่อการขนส่งหรือเดินทาง และปลอดจากโรคติดเชื้อใด ๆ รวมทั้งพยาธิภายนอกในช่วงเวลาที่ส่งออก

6. ไข่ฟักและลูกสัตว์ปีกต้องมาจากฝูงสัตว์ที่ได้รับการรับรองว่าปลอดโรคอุจจาระขาว (pullorum-free flock)

7. ฝูงสัตว์ปีกที่ปลอดจากโรคอุจจาระขาว (pullorum-free flock) อย่างเป็นทางการหมายความว่าสัตว์ปีกทุกตัวในฟาร์มนั้นที่มีอายุมากกว่าสี่เดือน ต้องให้ผลทดสอบเป็นลบ (negative) ทุกครั้งต่อการตรวจเลือดสองครั้งในระยะห่างกันยี่สิบเอ็ดวัน การสุ่มตัวอย่างตรวจควรจะดำเนินการเพื่อที่จะมั่นใจว่าฟาร์มได้ปลอดจากโรคนี้ การตรวจแยกเชื้อ Salmonella pullorum ควรใช้วิธีที่ยอมรับหรือวิธีที่แนะนำโดย OIE International Animal Health Code

8. ระยะหกเดือนก่อนการส่งออกสถานที่เลี้ยงสัตว์หรือโรงเรือนต้นทางสัตว์จะต้องไม่มีประวัติของการเกิดโรค หรือแสดงอาการหรือวิการของโรคดังต่อไปนี้คือ โรคNewcastle Disease, Infectious Bursal Disease (Gumboro), Infectious Bronchitis, Avian Encephalomyelitis, Egg Drop Syndrome'76, Mycoplamosis (การติดเชื้อจาก Mycoplasma gallisepticum และ Mycoplasma synoviae), Marek's disease, Parvovirus Infections, Viral Arthritis, Infectious Anemia, Fowl Cholera, Salmonellosis และ Pullorum Disease นอกจากนี้สำหรับเป็ดจะต้องปลอดจากโรคดังนี้คือ Duck virus Hepatitis, Duck Virus Enteritis, Parvovirus Infection, Anatipestifer Infection (New Duck Syndrome) และ Ornithosis ซึ่งไข่ฟักหรือสัตว์ปีกจะต้องไม่สัมผัสกับโรคเหล่านี้

9. ไข่ฟักหรือลูกสัตว์ปีกต้องมาจากโรงฟักที่มีการจัดการ ขั้นตอนเกี่ยวกับความปลอดภัยด้านสุขอนามัยและโรคสัตว์ที่ได้รับการรับรองโดยสัตวแพทย์ผู้มีอำนาจหน้าที่ของรัฐบาลประเทศผู้ส่งออกซึ่งเป็นไปตาม ข้อกำหนดของ OIE International Animal Health Code

10. ตู้ฟักไข่ต้องทำการทำลายเชื้อโรคและรมยาฆ่าเชื้อก่อนนำไข่เข้าฟัก และไข่ฟักที่จะนำเข้าตู้ฟักไข่ดังกล่าวได้จะต้องเป็นไข่ฟักที่มาจากฟาร์มที่ปลอดจากโรคอุจจาระขาว (pullorum-free flock) เท่านั้น

11. ลูกสัตว์ปีกที่จะส่งออกมายังประเทศไทยจะต้องมาจากฝูงพ่อแม่พันธุ์ที่อยู่ที่ประเทศต้นทางอย่างต่อเนื่อง และฟักในโรงเรือนที่ได้รับการรับรองเพื่อการส่งออกมายังประเทศไทย

12. ไข่ฟักหรือลูกสัตว์ปีกที่ฟักได้จากตู้ฟักจะต้องนำมาบรรจุโดยการใส่ในกล่องหรือภาชนะที่ยังไม่ได้ใช้และไม่ได้สัมผัสกับไข่ สัตว์ปีกหรือนกที่มีสถานะของสุขภาพสัตว์ต่างกัน

13. เมื่อสัตว์มาถึงท่าเข้าของประเทศไทยจะต้องถูกกักกันภายหลังการนำเข้า ณ สถานกักกันที่ได้รับการรับรองเป็นเวลาไม่น้อยกว่าสามสิบวัน สัตว์ที่อยู่ในระหว่างการกักกันสัตว์จะถูกตรวจสอบและหรือ รักษาตามที่เห็นสมควรและจำเป็น ผู้นำเข้าหรือเจ้าของเป็นผู้ควบคุมดูแลรับผิดชอบและออกค่าใช้จ่ายเองทั้งหมดที่เกิดขึ้นในระหว่างการกักกันสัตว์

14. การไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนการนำเข้าอาจส่งผลให้ต้องดำเนินการส่งกลับไปยังประเทศต้นทางหรือทำลายซึ่งสัตว์ดังกล่าวโดยไม่มีค่าชดใช้
                                                                                                                                                                                                                           

ที่มา:กรมปศุสัตว์

กลับไปหน้าบทความวิชาการ