Entre los
edificios más bellos de Galicia están lo monasterios. Sus
hospederías, claustros y jardines son verdaderos pórticos
de paz. En muchos de ellos se pueden probar las antiguas
recetas de la cocina monacal.
Monasterio de Sobrado dos Monxes)
[Among
Galicia's most beautiful buildings are its monasteries. Their
guest rooms, cloisters and gardens are certanly porticoes of
peace. In many of them you can try the old recipes of
monastic cooking.]
Monasterio de Samos (Lugo)
Los de la Ribeira
Sacara, a orillas del Miño y el Sil, conforman por si sólos
una ruta que puede recorrerse a bordo de un catamarán y de
una maravillosa belleza. El viaje discurre entre montañas
sembradas de viñedos hasta alcanzar los famosos Cañones del
Sil. San Esteban, Santa Cristina o San Pedro de Rocas jalonan
el trayecto, integrados en el cromatismo del paisaje. No
lejos de la Ribeira Sacra, Santa María de Oseira se levanta
al fondo de un valle esparcido de hórreos.
Monasterio de Santa
Cristina de Ribas de Sil (Ourense)
[Those
of the Ribeira Sacra (Sacred Valley), on the Rivers Miño and
Sil, are sufficient for an itinerary that can be followed in
a catamaran. The journey goes between mountainsides sewn with
vines until coming to the fomous Sil Canyons. St Stephen's,
St Christine's and St Peter of the Rocks waymark the trip,
blending into the colouring of the landscape. Not far from de
Ribeira Sacra, St Mary of Oseira stands at the end of a
valley scattered with horreos (grain stone stores on piles).]
Monasterio de San Estaban
de Ribas de Sil (Ourense)
A su vez, el
monasterio de Samos, en la provincia de Lugo, el de Sobrado
dos Monxes, en A Coruña, y los de Poio y la Armenteira en
Pontevedra, son una buena muestra de la amplia oferta
monástica gallega.
Monasterio de Oseira
(Ourense)
[The
Monasteries of Samos in the province of Lugo, Sobrado dos
Monxes in A Coruña and those at Poio and Armenteira in
Pontevedra, are other fine examples of the many monasteries
thar Galicia has to offer.]