Alimentos transigénicos...
 
ESPERANZA MAZARIE.- Las modificaciones genéticas a organismos naturales, sean semillas o plantas, con el fin de mejorar su calidad alimenticia, su capacidad productiva o hacerlas más resistentes a las plagas, aún cuando significa un avance científico importante en la ingeniería genética, podría resultar una amenaza para la agricultura mexicana y para la humanidad. El caso de los productos transgénicos ha creado polémica entre diferentes sectores de la sociedad que han manifestado su preocupación por lo que pueda ocurrir a la humanidad si se generan sin ningún control.
La preocupación de grupos como Greenpeace radica no sólo en el daño que pudieran ocasionar al organismo humano, sino también en la afectación a la agricultura y el grave impacto en el medio ambiente que pudieran ocasionar, ya que una vez creados, al cultivarse, podrían dañar otros cultivos. Las autoridades federales aducen que México no puede negarse al avance científico. Organismo transgénico es un organismo vivo, nuevo, que antes no existía en el planeta, al cual le fue introducida información genética proveniente de otra especie....
   
 

Información completa:
www.gentesur.com
No. 50 / Diciembre de 1999