Significado psicológico dos
 alimentos
 
1.Carne: Simboliza a necessidade de incorporar emoções 
(paixões,propensões e rejeições).
2. Peixes e crustáceos: Ligados à fecundidade e forças plásticas (mobilidade
3. Ovos: É a renovação periódica da natureza, tranqüilidade, estabilidade, segurança e descanso. Pode no homem 
representar ação e na mulher, reflexão.
4. Leite: O primeiro alimento, ou seja, a mãe, o seio materno, 
a proteção e a fecundidade.
5. Queijo: Carência psicológica de algo essencial e simples.
6. Pão: Crescimento e transformação profunda, pureza e sacrifício.É indispensável psicologicamente,pois representa as energias da terra (grão, cereal e sal), o fogo (cozimento), a água (mistura) e o ar (fermentação).
7. Massa e Mistura: A mistura é símbolo de matéria sem forma 
definida: união do elemento líquido (água, leite) com o elemento terra(farinha). Misturar representa criar, "penetrar" na matéria, e nos remete à contemplação da força germinativa poderosa e inicial. Liberta o ser humano das rígidas preocupações com a "forma". É um prato informal e lúdico, primitivo e genuíno. 
Portanto, parecerá triste para um apreciador lúdico uma sopinha miserável.
8. Arroz: Símbolo de felicidade (ex: jogamos arroz nos recém- casados). Por isso, devemos consumi-lo vagarosamente.
9. Doces: Representam festa, prazer, afetividade, prêmio, 
gratificação, recompensa infantil e regressiva, mas também consolo.Totalmente desne-cessário em uma dieta.
10. Mel: Carência psicológica de doçura, talvez materna, que 
alivia a dor e o ferimento. É a individualidade de si mesmo.
11.Frutas:Representam abun-dância, riqueza e fertilidade da terra, descendência e criatividade espiritual.
12.Verduras e hortaliças: Unidade fundamental da vida e de suas constantes possi-bilidades germinativas.
13.Azeite: Prosperidade e fraternidade. O amarelo pode ser a representação do sol.
14.Sal:Ambivalente. Conservação e corrosão dos alimentos. 
É a oposição e negação. Pode ser também mediação, 
estabilidade e equilíbrio, por isso é tão ambíguo.
15.Água: Fonte de vida, alimento primário e essencial, de regeneração e purificação.
16.Vinho: Simboliza para o homem o fogo que se espalha 
pelo peito. Queima, excita e inflama. Na mulher, representa a água, relaxa, faz esquecer, afunda. Pode ainda representar vida interior fecunda e positiva.
17. Café: Bebida de "adultos". Desperta a atenção e confere 
certa dignidade, intelec-tualidade. Bom em pequenas doses.
18. Chá: Representado por pensamentos ágeis, fluentes e leves. Liberta a fantasia e a imaginação viva e tranqüila. Bebida da sabedoria.
Curiosidades de www.psicobesidade.com

Dicionário dos sentimentos humanos. 
Vale a pena conferir!!!

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Assunto: a imagem que as mulheres entre 20 e 45 anos das classes A e B, de São Paulo, têm de si.

http://www.ufpr.br/agepp/arquivo/pesquisas/obes.html

 

Arquivo > Pesquisas
PESQUISA: Estratégias de consumidor (sobre pessoas acima do peso)
Realização: Instituto Jaime Troiano
Fonte: Veja, 4/02/98

Resultados:

de cada 10 entrevistadas, 9 declararam profunda insatisfação com o próprio corpo 
Mais da metade querem uma imagem mais esguia do que a real. Querem afinar a silhueta como um todo, perder a barriga, diminuir as nádegas 
Quase 60% das entrevistadas fazem dieta para emagrecer 

1 em cada 4 submetem-se a tratamentos médicos para emagrecer, muitos deles à base de anfetaminas 

1 em cada 5 disse já ter se submetido a intervenções cirúrgicas na forma de plásticas ou lipoaspirações 

o mesmo questionário foi aplicado nos EUA pela revista Psychology Today, com resultados análogos: 6 em cada grupo de 10 também se mostraram insatisfeitas com a própria silhueta. Dessas, 89% queriam emagrecer; 1 em cada 6 daria 5 anos de sua vida para ter o que imagina ser o peso ideal no Brasil, de 1980 para cá, o número de mulheres gordas cresceu 40% e o de homens 30%. No total, o país acumula cerca de 30 milhões de indivíduos com gordura extra, dos quais 7 milhões considerados obesos segundo padrões médicos. 

Levantamento feito pela Universidade Estadual do Rio de Janeiro, em 1996, mostrou que os índices de obesidade entre os pobres eram 20% superiores aos das classes A e B .

Nos EUA: 

uma organização não-governamental americana, a About-Face, em defesa das mulheres gorduchas, reuniu num único trabalho os resultados de várias pesquisas sobre como o sexo feminino é abordado pela estética da magreza. Alguns deles: 

em 1992, as revistas americanas destinadas a mulheres estampavam 10,5 vezes mais artigos relacionados a dietas e perda de peso do que as masculinas 
69% dos personagens femininos das séries de televisão são magros, contra apenas 17,5% dos homens. As mulheres gordas são apenas 5% do total, enquanto os homens gordos são 26% estes resultados podem ser transpostos para o Brasil nos EUA, o Ministério da Saúde mostrou que, de 1980 para hoje, o número de americanos com sobrepeso saltou de 25% da população para 34%. São 58 milhões de gordinhos, gordos e gordões, movidos a hambúrgueres, bacon e batatas fritas, muitas vezes pateticamente acompanhados do selo fat free (sem gordura) 

No artigo "Cultura, evolução e obesidade", publicado no livro Manual da Obesidade, a mais nova bíblia sobre o assunto, os médicos americanos Peter Brown e Vicki Bentley-Condit, dizem que o controle do corpo se tornou quase uma questão de boas maneiras: "Nossa cultura da magreza transformou a obesidade em um símbolo de falência moral". Denota descuido, preguiça, desleixo, falta de disciplina. Também denota pobreza, como ressaltam com base em pesquisas. Segundo o endocrinologista Geraldo Medeiros, "nos países desenvolvidos, quanto mais alta a classe social, menores os índices de obesidade nas populações de homens, mulheres e crianças". "Nas baixas estrações sociais é o contrário que ocorre" 

Os americanos Brown e Bentley-Condit cruzaram dados sobre o corpo ideal de 1943 a 1980 e perceberam que a definição de "peso ideal" para mulheres baixou constantemente no decorrer do período, enquanto, para os homens, permaneceu aproximadamente a mesma. 

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A VERDADE SOBRE PRODUTOS QUE PROMETEM EMAGRECER OU ACABAR COM OS INCÔMODOS BURAQUINHOS

 

Quem não sonha em encontrar uma receita mágica para perder peso ou dar fim à praga da celulite? Não é a toa que as farmácias vivem com as prateleiras repletas de produtos que prometem soluções para esse tipo de tormento. Mas será que eles funcionam? Os especialistas afirmam que não existe fórmula mágica. Confira: 

PORANGABA - A erva tem propriedades diuréticas. Portanto, faz perder água, e não gordura. "É uma falsa diminuição de peso", diz o endocrinologista do Hospital das Clínicas de São Paulo, Márcio Mancini. 

SPIRULINA - Fabricante de cápsulas dessa alga marinha garantem que ela ajuda a controlar o apetite. Célia Nogueira, endocrinologista da Unesp (Universidade Estadual Paulista), no entanto, duvida: "Não existe nenhuma comprovação científica". 

QUITOSANA - Extraída da casca de crustáceos, como camarão e lagosta, essa fibra promete levar o organismo a eliminar gordura pelas fezes. "Ela tem essa propriedade. Mas o intestino possui mecanismos mais eficientes que fazem o corpo absorver a gordura", diz Mancini. Por isso, o produto não emagrece. 

GÉIS REDUTORES - Indicados para tratar celulite e gordura localizada, contêm cânfora e mentol, que fazem os vaso sanguíneos se contraírem. "O corpo, para compensar esse efeito, aumenta a circulação no local. Isso ajuda a prevenir a celulite e o acúmulo de gordura", explica a fisioterapeuta Bianca Ribeiro, da Clínica Fisiobelle, no Rio de Janeiro. Ela ressalta que o gel ajuda a evitar, mas não reduz a gordura ou a celulite já existente. Quanto aos produtos que prometem redução de até 6 cm em 1 hora, a especialista é categórica: "Não passa de enganação. Como os vasos se contraem, pode haver uma redução momentânea de medidas. Mas, depois, o corpo volta ao normal". 

SHAKE - Os fabricantes aconselham que se substitua uma das refeições do dia por esse composto de baixas calorias. "Os shakes de dieta podem ajudar a perder peso", diz Mancini. "O problema é que quem se utiliza deles não muda hábitos alimentares incorretos e, por isso, pode voltar a engordar". 

CÁPSULAS DE BERINJELA COMPOSTA - Existe comprovação científica de que a beringela ajuda na diminuição do colesterol. "Mas ela não faz ninguém perder peso", diz Célia Nogueira. 

CENTELLA ASIÁTICA - A planta medicinal é indicada para combater celulite e gordura localizada. "A centella ajuda a prevenir, e não a eliminar o problema", diz Bianca Ribeiro. Alguns cremes feitas à base dessa planta, segundo ela, têm de a 5% de eficácia, se aplicados sobre a pele limpa e esfoliada, pelo menos uma vez por semana.  

O QUE RESOLVE

 

Não tem jeito: para emagrecer ou diminuir a celulite, a solução é fazer dieta e exercícios."A pessoa deve ingerir alimentos menos calóricos, eliminar gorduras e fazer atividades físicas", diz Mancini. Ser menos rigorosa com as metas também ajuda. "Muita gente tem expectativas exageradas. Atendi pacientes que queriam ser como modelos. Mas a constituição física delas era diferente. Não adianta querer virar uma delas", afirma a endocrinologista. 

Estas páginas têm a simples pretensão de chamar a atenção para terem cuidado com o seu corpo e sempre procurarem o seu médico de preferência. Aceitamos contribuições de informativos com a finalidade de esclarecimento, envie e sua para shoppingmed@shoppingmed.com.br