HETA RÄKOR

Detta behöver du: Så här gör du
300 g skalade räkor
2 krm gurkmeja
1 strimlad purjolök
1 burk ananas i bit 425 gr
2 msk smör
2 dl creme fraiche
3 krm malen svartpeppar
1 dl grovhackad mandel
3 krm spiskummin
1 tsk salt
1 malen muskotnöt
ananasspad
1 krm malen kardemumma
tabasco
chilisås
Bryn purjolöken i matfettet.
Tillsätt kryddor
och bryn ytterligare några minuter.

Blanda i creme fraiche
och späd med ananasspad.
Tillsätt tabasco och chilisås.

Koka ca fem minuter.
Rör ned mandel, ananas och räkor.

Servera med ris sallad ananas
och druvor.

Starsidan Recept

Detta behöver du:	Så här gör du
300 g skalade räkor 2 krm gurkmeja 1 strimlad purjolök 1 burk ananas i bit 425 gr 2 msk smör 2 dl creme fraiche 3 krm malen svartpeppar 1 dl grovhackad mandel 3 krm spiskummin 1 tsk salt 1 malen muskotnöt ananasspad 1 krm malen kardemumma tabasco chilisås	Bryn purjolöken i matfettet. Tillsätt kryddor och bryn ytterligare några minuter. Blanda i creme fraiche och späd med ananasspad. Tillsätt tabasco och chilisås. Koka ca fem minuter. Rör ned mandel, ananas och räkor. Servera med ris sallad ananas och druvor.