4 bitar oxfilé á 100 gr.
4 skivor bacon el. rökt skinka
2 gula lökar
12 medelstora potatisar
1 dl mjölk
salt o peppar
gräslök
Detta behöver du:
Så här gör du:
Skala och skiva löken
samt strimla baconet fint.
Stek löken tillsammans med baconet.
Håll varmt på spiskanten.
När moset är färdigt
steks oxfilén, salta och peppra.
Lägg moset på en tallrik
samt skivorna av oxfilén.
Fördela lök och baconblandningen
över köttet och strö
fint hackad gräslök över.
Garnera med stekt tomat
eller gröna ärtor.
Startsidan
Recept