EL VEGETARIANISMO EVITA LA DEGRADACIÓN
DEL PLANETA
Porque no hay derecho a que las 250 personas
más ricas del mundo tengan lo mismo que 2.500 millones de personas.
No hay derecho a que en los países ricos nos hinchemos a comer
carne mientras la gente en los países pobres se muere de hambre
(el consumo de carne está bastante relacionado en esto, pues la
ganadería intensiva provoca la deforestación, la polución
de la atmósfera y los ríos y el derroche de energía.
Las ingentes cantidades de excremento animal, provenientes de las grandes
granjas, acaban filtrándose en los cursos del agua, quedando estos
gravemente contaminados por agentes patógenos.
Para producir un kilo de carne son necesarios unos 20.000 litros de agua,
en una alimentación vegetariana este derroche se evitaría.
Además, la producción cárnica ejerce una gran presión
sobre la agricultura, que se ve obligada al uso de pesticidas y fertilizantes
químicos.
En América del sur se aniquilan cada año 680 millones de
toneladas de tierra fértil cultivable y un número indeterminado
de hectáreas de selva virgen. El 80% de esta pérdida proviene
directamente de las explotaciones intensivas de ganado.
En Costa Rica se talan al año 50.000 hectáreas de selva
virgen con este objetivo.
Costa Rica exporta anualmente a Europa y EEUU 90.000 toneladas de carne
de ternera.
Grandes extensiones de selva se queman cada día para dedicarlas
a pastos para vacas; pastos que en poco tiempo se vuelven improductivos
por la naturaleza del suelo, lo que conduce a la quema de más selva,
a la desertización acelerada, y a la pérdida del hábitat
y de los medios de obtención de alimentos de numerosas poblaciones
indígenas, a lo cual siendo carnívoros, inexcusablemente
se contribuye.
Si la población mundial al completo adoptara la dieta carnívora
occidental, sería necesaria una producción de grano que
superaría en 2 veces y media la actual, lo cual es ecológicamente
insostenible(imaginemos la desertización 2 veces y media más
rápida, más del doble de excrementos, gas metano, etc.)
Realmente, aunque solo una persona fuese vegetariana/vegana,
habría un montón de muertes y de sufrimiento evitado, solo
con la actitud de esa persona. POCAS VECES TENEMOS LA OPORTUNIDAD DE APORTAR
DE FORMA TAN DIRECTA NUESTRA AYUDA PARA LA SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
SOCIALES, ECONÓMICOS O AMBIENTALES DESDE NUESTROS PROPIOS ENTORNOS
Y VIDAS, sin necesidad de depender de intermediari@s, politic@s, militares,
gobernantes, etc.
ADEMÁS HAY ALGO QUE SIEMPRE CAMBIARÁ:NUESTRA ACTITUD PERSONAL
FRENTE A LOS DEMÁS SERES, HUMANOS O NO, QUE NOS ACOMPAÑAN
EN ESTE MUNDO.

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