| SOPAS |
| Aqui estaran registradas las mas variadas y coloridas versiones de sopas para el agrado de grandes y chicos por supuesto que esta secion no es para vos MAFALDA |
| Este sitio esta dedicado a mi TIO POCHO ,con el cual se le cumple un deseo. QUE NINGUNA DE ESTAS SOPAS ESTAN HECHAS CON EL AGUA DE LOS FIDEOS |
| Sopa a la "GUANABOJIO" |
| Ingredientes:200gr de arroz-400 gr de cuadri-1 zanahoria-2 papas-1 tomate-1/2 cebolla-1/2 vaso de vino blanco-1 y 1/2 litro caldo de carne-aceite sal y pimienta Realizacion: pique la cebolla y rehogue en 2 cucharadas de aceite,2 cucharadas de caldo y sal. corte la carne en cubitos,Agregar al sofrito y espere que cambie de color.Incorpore el vino y deje que se evapore.Salpimente y agregue 2 cucharones de caldo,tape la olla y cocine durante 40 minutos agregando mas caldo.Corte en daditos las papas la zanahoria y el tomate y unalos a la reparacion anterior junto con el caldo restante.Cuando hierva agregue el arroz mezcle y cocine durante aprox. 20 minutos.Sirva bien Caliente .UN ESPECTACULO!!!!!! |
| Sopa de la DEBYBAR Para Deby en su cumple 13/12 |
| Ingredientes:400gr de brotes de soja-1 zanahoria-2 ramas de apio-1 hinojo- 2 zapallitos-4 yemas-4 cucharadas de queso rallado-rebanadas de pan tostado-aceite sal pimiente Realizacion: Con la zanahoria el hinojo y los zapallitos prepare un litro de caldo vegetal y filtrelo porque debe ser limpido.Saltee los brotes en 3 cucharadas de aceite drante algunos minutos Bata las yemas con el queso y la sal y pimienta en una sopera.Vierta lentamente el caldo con los brotes, mezclando vigorosamente. Sirva con pan tostado o dorado al Horno".UNA SOPA ESPECIAL PARA ALGUIEN MUY ESPECIAL" |