Lazacos szendvics

 

Hozzávalók:

1 rozskenyér

1 lazackonzerv

3 tojás

1 csomó petrezselyemzöld vagy snidling

10 dkg vaj

 

A tojásból az apróra vágott petrezselyemmel vagy snidlinggel rántottát készítünk és a megvajazott kenyérszeletekre tesszük a lazacot, erre halmozzuk a rántottát. A szendvicsek tetejét friss petrezselyemmel vagy snidlinggel díszítjük.