L'esportazione del caffè Nicaragua
Il caffè Nicaragua della Ctm proviene da nove cooperative, situate intorno a La Paz del Tuma e da quattro imprese autogestite dai lavoratori (ex imprese statali privatizzate a favore dei lavoratori: APT, area propriedad trabajadores) della regione VI - Jinotega e Matagalpa -. L'esportazione del caffè verrà curata temporaneamente dal ECODEPA (Empresa cooperativa de productos agropecuarios), una organizzazione di servizi dell'UNAG, in pratica una specie di consorzio agrario. Nelle "tiendas campesinas", dei punti vendita sparsi su tutto il paese, l'ECODEPA offre sementi, attrezzi agricoli ed alimenti di base per le popolazioni rurali fungendo anche da centro di raccolta dei prodotti alimentari come il caffè.
La destinazione dei sovrapprezzi
Per il 1992 la Ctm pagherà il caffè del Nicaragua 132 dollari USA per 100 libbre (45,3 kg): 120 dollari di prezzo base fisso più il 10% di sovrapprezzo so-ciale. ECODEPA riceverà il prezzo di mercato secondo il fixing borsa di New York (ca. 65 - 90 dollari per 100 libbre durante il 1991) mentre la differenza fra il prezzo di borsa e i 132 dollari sarà destinata in parti uguali ad un fondo speciale dell'UNAG del dipartimento di Matagalpa/Jinotega e ad uno della FNTC (Federación Nacional de Trabajadores de Cafè affiliata al sindacato dei braccianti ATC). Con tutte e due le organizzazioni sono stati stipulati direttamente degli accordi sull'utilizzo dei fondi.
II dettaglio dei progetti
Metà del sovrapprezzo sarà destinato a FNTC che li investirà nel settore delle APT (aree di proprietà dei lavoratori) sotto forma di appoggio creditizio alle imprese autogestite dai lavoratori, per evitare nuove concentrazioni della proprietà. Verrà inoltre istituito un fondo rotativo per consentire alle APT di accedere a crediti senza interessi per sostenere anche la coltivazione biologica. Un'altra parte sarà destinata ai SIR (Servicio Infantiles Rurales) per i bambini tra i 45 giorni ed i sei anni di età, così come verrà fornita assistenza sanitaria e sociale alle lavoratrici nelle cliniche ginecologiche. L'altra metà del sovrapprezzo verrà gestita dal1'UNAG del dipartimento di Matagalpa/ Jinotega. I1 sovrapprezzo alimenterà un fondo rotativo per la concessione di crediti senza interessi. I1 denaro verrà distribuito in parti uguali nei due dipartimenti e sarà destinato al rinnovamento dei campi di caffè delle cooperative.
La ctm Cooperazione terzo mondo
La cooperativa Ctm importa questo caffè direttamente, lo paga un prezzo stabilito dai produttori e prefinanzia i propri ordini.