健肺防感冒
材料(四人量)
: 豆腐半斤, 淡豆豉三錢, 蔥白三錢.
做法
: 將豆腐切成細片, 用油稍煎, 加入豆豉及水五碗, 煮十五分鐘後 放蔥白一會即趁熱服食, 食後蓋被, 出微汗更佳.
療效
: 本湯可解表發汗, 能消除胸中煩悶及關節酸痛, 風寒性感冒初起, 最適合服用.
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