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Dr Paul Giguère,M.D. Maître Commanderie de Bordeaux à Québec pgiguere@mediom.qc.ca Courtoisie Carrefour Kairos © Droits réservés 10 mars 2004 
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Chers amis, Je vous invite à vous presser d'acheter un chardonnay d'Argentine qui, comparé à 8 vins de sa catégorie a largement dépassé, et ce de façon unanime, tous les autres. Il s'agit du Alamos Ridge Mendoza #467969 (2002) à $15.65. En effet il présente un nez très séduisant de pain grillé et de noisette qui se maintient pendant un heure et qui éclipse les Chardonnays chilien, californien et australien auquel il était comparé à l'anonyme. En bouche une bonne longueur et un équilibre de l'acidité qui en feront votre favori en apéritif ou avec les entrées froides. Il saura aussi faire ressortir la qualité des poissons en sauce grâce à cette longueur étonnate pour un vin de ce prix. Arrivé depuis quelques jours je suis convaincu qu'il disparaîtra rapidement et ne reviendra peut-être pas avec les même qualités dans un second arrivage. Il présente au nez et en bouche des caractéristiques typiques des grand vins de Meurseault. À votre goût, Paul Giguère M.D. Maître Commanderie de Bordeaux à Québec site internet: http://www.oocities.org/hgig.geo/pg ou http://www.vinsdelasemaine.ca.tc Pour vous faire inscrire sur ma liste d'envoi par courrier électronique, cliquez ici.
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