Chers amis,

Ayant reçu quelques réactions à mon dernier envoi je voudrais vous en faire profiter. Les vins réduits par la SAQ dont je vous ai parlé comme n'étant pas disponibles...Le seront à une date inconnue...Où les cache-t-on?...(enfantillage incompréhensible)...D'autre part j'ai pris bonne note du message à l'effet que j'avais moins respecté mes limites de prix et c'est pourquoi je me suis mis à la tâche et vous recommande...

1-Villa Regia 2002 #464388 à $10.00 (8.00en Ontario)et disponible partout. Il s'agit d'un vin portugais bien connu qui a superbement réussi ce millésime. Ses qualités sont simples mais très saines: nez de fruits d'ètè, épices bien enveloppées. Bouche aux tanins souples mais sans défauts...Très gouleyant.

2-Candidato Barrique 6 2002 également à $10.00 #628115. Fait de tempranillo il a passé 6 mois en barrique et en garde un nez vanillé et quand même floral alors qu'en bouche on ne retrouve rien du bois mais des tanins ronds et une souplesse typique du tempranillo. Plus léger que le précédent un vin quotidien qui vous changera des merlots et vous tentera d'en acheter au moins une caisse. Les amateurs de Bourgogne n'y verront que du feu...

3- Dans un autre ordre de prix je vous recommande, à mon avis, le meilleur vin rapport qualité-prix depuis ce matin. À 26.75$ Le cru bourgeois Château Loudenne 2000 #100486 mérite votre attention car il s'agit d'un suberbe millésime en Bordelais et donc que vous pouvez mettre en cave jusqu'à 10 ans sans risque. Si vous le dégustez trop tôt il sera quand même agréable et aussi intéressant car son cassis plus corsé et ses saveurs plus rugueuses vous permettront quand même de le marier avec des plats relevés.

La Saq est dans le bain et les dirigeants actuels semblent avoir pris une très mauvaises orientation...espérons qu'ils ne bousilleront pas davantage les possibilités d'obtenir des vins de qualité au meilleur prix...!

À votre goût,

Paul Giguère M.D.
Maître Commanderie de Bordeaux à Québec

site internet:
http://www.oocities.org/hgig.geo/pg/pgvins.htm

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