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Dr Paul Giguère,M.D.
Maître
Commanderie de Bordeaux à Québec
44, Côte du Palais
Québec, (Qc)
Canada G1T 2G7
pgiguere@mediom.qc.ca
Tél:(418)683-0267
Fax:(418)683-9196
Courtoisie Carrefour Kairos
Hermann Giguère
Université Laval
(Québec)
© Droits réservés
30 novembre 1999
Chers amis,
Il est un peu de mon devoir de vous parler de l'augmentation des prix des vins Bordelais avec la mise en vente du millésime 96. On avait reçu le coup avec les crus classés et les vins de réputation mais on découvre actuellement que les vins génériques et les appellation comme Médoc et Haut-Médoc ont suivi le courant en sorte que nous ne pouvons trouver de vins de Bordeaux de qualité acceptable à moins de $30-$40. Afin de vous en convaincre sachez que nous avons dégusté 9 vins du Médoc cru Bourgeois dont deux seulement nous ont paru de qualité soit cru Bourgeois La Cardonne 1996 no.54554 aux environs de $28. et le générique Baron de Rothchild 1996 no.531517 à $18.95. Pour trouver un vin de qualité il fallait essayer le Médoc Potensac no.9951 à $44. Sans hésitation le meilleur mais qui ne fait que se comparer sans plus au château de Nages dont je vous parlais la semaine dernière.
Malheureusement ces prix sont exorbitants et je vous suggère de regarder vers le sud de la France où vous pouvez trouver par exemple un domaine de Boussac, Côteaux du Languedoc 1996 à $9.35 No.346148.
Je souhaite que cette folie ne s'éternise pas car plusieurs commentateurs dont la revue du vin de France suggèrent de ne plus acheter ces vins à ces prix. De toute façon le millésime 97 est une mauvaise année et les superbes 98 seront peut-être plus accessibles si les 96 et 97 restent invendus.
À votre goût,
Paul Giguère M.D. (F.R.C.S.) (c)
Oto-Rhino-Laryngologiste
1370, Évariste Leblanc
Sillery, (Qc) Canada
G1T 2G7
Tél:(418)683-0267 Fax:(418)683-9196
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site internet:http://www.oocities.org/~hgig/pg
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