我愛茶餐廳
一提起導演陳果，你會想到什麼？"香港製造"的肥佬一個？去年煙花特別多？……筆者好自然便會想起祥仔的傑作"細路祥鴛鴦"，沒啥特別原因，只是喜歡它的真情流露、喜歡茶餐廳那種夠街坊夠市井夠雜的感覺！
不知你同意與否，茶餐廳彷彿就如一個大眾食堂，街坊福利會，它不會因你身份卑微、學歷不高、衣冠不整而嫌棄你，任何人都可跟他交個朋友。沒錯，進去時那種莫名的親切感使你可以單叫一杯奶茶，一個菠蘿油便在那裡窖一整個下午；其間，細唊一口，懶洋洋的坐着，有種十分"草根"的感覺，不須矯揉造作。如果你是吸煙人士，更可把輕輕的一支煙往咀裡深深一吸，然後慢慢吐出，隨着煙圈的由濃變淡，心中所有煩惱不快也頓時煙消雲散。雖然政府正力倡公眾場合內嚴禁吸煙，而很多大小食肆也十分合作；故此，茶餐廳對於煙民來說更顯得疼愛有加，因它不只可以充飢，更是一個給他們"充電"的好地方。
其次，茶餐廳的作用是慰藉肚皮。那些靠邊的卡位儼如一個包廂，因為你能夠把各大小的人生交叉點看盡眼裡──保險經紀闡述他的計劃、傾生意、分手、教仔、寫稿、吹水……十零蚊就可坐低慢慢攪掂，完全符合經濟效益。
正所謂「飲食男女、食色性也」，不一定要昂貴的花費才有高級的享受，然而真正的味覺享受則視乎觀點與角度而已：有人愛上大華酒店的自助午餐、有人認為強記的生牛肉粉絲很棒……有時候有人會查探某某大飯店的招牌菜秘製材料是什麼，但，有沒有人會對茶餐廳的食物有興趣？或許會有的，而筆者自己就是這少數中的一位。就以奶茶為例，覺得它好喝是因為它很有"香港味"，覺得它有香港味是因為它有"草根味"，就是它夠香港夠草根而認為它好喝。這樣不起眼的"草根奶茶"再配上一個破了一角，有點褪色的"草根茶杯"……嘩，簡直夢幻組合！或許你會覺得誇張，歸根究底奶茶的精華在於它的香滑濃郁，如果那間茶餐廳老闆不吝嗇的話，用一些較為貴少許的三花、壽星公淡奶，那種經化學作用得出來的味道更見驚喜！
說到這裡，腦海突然閃出一個念頭，就是：如果一對新人選擇於茶餐廳內設宴的話，且以撚手皇牌來款待親朋，到時候一個個白衫黑褲，耳上擱着一支Zebra原子筆的侍應，會否為大家端上一碟奶油多加酥皮蛋撻，再來一杯絲襪奶茶？