瘦身篇2

炸菜炒金菇

材料：

炸菜一小個(切絲)，金菇菜2包。

做法：

1.炸菜用水浸透減少咸味，金菇菜切去根部洗淨，分散開。用水灼至8成熟，瀝乾水。2.起鍋下少許油，下炸菜絲炒香，加少許生粉水成汁，再放入金菇兜炒至熟即可。

牛油焗雜菌

材料：

可選任何鮮菌類，合共1斤，紹菜4両，牛油適量。

做法：

1.把雜菌和紹菜出水至軟身，瀝乾水份。2.用適量鹽和牛油把雜菌和紹菜撈勻。3.把以上材料用錫紙包好，放入焗爐內焗10分鐘即可。

蠔油扒雙菇

材料：

草菇半斤，雞脾菇半斤(切片)，生菜4両。

茨汁料：

蠔油1湯匙，生抽半湯匙，糖1茶匙，生粉1茶匙，水適量。

做法：

1.雙菇洗淨，出水。2.生菜用水灼熟，排於碟上。3.起鍋熱油，下雙菇灼熟，再埋芡汁，盛起放於生菜上即可。

用此減肥法的人要留意以下的要點：

1.菌類即指所有菇類，但一定要鮮菌，不能選罐頭的。

2.選定午餐吃菌後，午餐便除菌和菜外不能吃其它雜食。

3.平常烹飪菇時，用油量會比較多，但因為要瘦身關係，最好方法是先把菇用水灼至近熟，那樣炒時便可以用少些油。

4.其它正餐千萬別暴飲暴吃，否則也是徒勞無功的。只要以正常吃法便可。

5.這種減肥法是健康的、溫和的，所以絕不會兩三天便見效，必定要持之而恆，才成功，待減到所想之成果後，便可以正常飲食，及keep fit！

6.以上的食譜份量多少隨個人增減，但千萬不要過份少，而導致自己吃不飽，而影響日常工作和體魄。因為減肥也要健康，這樣才會達到真正美麗！

中藥減肥茶

材料：

草決明2両，山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。

烹調方法：

用慢火把藥材跟三碗水煎成一碗水，需時一小時。

飲用方法：

每天一次。服前後半小時內，不可食用任何甜的食物。(因會把藥性中和而失去減肥作用)

效用：

此藥方能去脂肪，降血壓及利大小便作用，故有減肥效用，平均一週可減三至四磅。

忌服人士：

如本身腸胃不佳，低血壓及經常出現大便稀爛的情況，切忌此方。如若服後出現肚痾，頭暈，作嘔作悶的情況，應即停止服用。

站主忠告：

始終是藥方，當減到一定程度時，應停止服用。千萬不要覺得有效，但身體有不適仍死撐下去，如果語係，噯！那時就，唔慌唔瘦，你哋明點解啦！

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