卡路里 (Kcal)

卡路里是熱量的單位, 每個人都需要熱量來維持身體機能及日常活運. 如果我們不能在每次吸取新的熱量前, 把舊的熱量消耗掉, 餘下的熱量就會變成脂肪積存在體內. 如不適量地控制飲食, 日積月累, 就會肥胖.

那不吸取熱量就可以減肥吧???錯了, 一個人就算24小時睡覺, 都需要一定的熱量(不低於1000卡路里)來維持身體機能, 如心跳, 呼吸, 內臟功能, 腦部活動等.

熱量需要指標

中國成年男女每天平均熱量需量

年齡 男 (卡路里) 女(卡路里)
18 - 49 2400 - 3200 2100 - 2700
50 - 59 2300 - 3100 1900 - 2200
60 - 69 1900 - 2200 1800 - 2000
70 - 79 1900 - 2100 1700 - 1900
85+ 1900 1700

如果我們能控制飲食來吸取每天約1000卡路里來維持身體機能,  其餘日常活運所需的熱量, 就會從積存在體內的脂肪來消耗. 達到減肥的效果. 但不要忘記吸取營養, 維他命, 礦物質, 等. 健康的體重控制, 才能長久保持不肥.

常見食物熱量表

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五穀類 奶類 速食 小食 油類
餐類 肉類 甜品 點心 飲品

五穀類 分量 熱量 脂肪含量
白飯 1碗 (200克) 251 低
米粉 1碗 (140克) 173 低
通粉 1碗 (165克) 167 低
意粉 1碗 (90克) 170 低
河粉 1碗 (140克) 284 中
上海面 1碗 (158克) 207 低
蛋面 1個 (熟, 55克) 215 低
伊面 1個 (細, 80克) 404 中
消化餅 2塊 70 低
合味道杯面 1個 363 中
班戟 3件 259 中
油條 1條 252 高
生命麵包 1片 73 低
豬仔包 1個 169 低
牛角包 1個 71 中
鳳梨包 1個 232 中
雞尾包 1個 248 中
嘉頓忌廉檳 1個 280 中
即溶麥片 1包 (30克) 123 低

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奶類 分量 熱量 脂肪含量
全脂奶 1杯 160 中
低脂高鈣奶 1杯 155 低
脫脂鮮奶 1杯 104 低
卡夫芝士片 1片 107 高
煉奶 1湯匙 63 低
忌廉 1湯匙 67 高
全脂乳酪 1盒 160 中
低脂乳酪 1盒 85 低
鈣思寶 250ml 94 低

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速食 分量 熱量 脂肪含量
漢堡包 1個 255 中
芝士漢堡 1個 305 中
巨無霸 1個 500 高
魚柳包 1個 370 中
麥香雞 1個 415 中
薯條 1份(大) 400 高
早晨全餐 1份 640 中
豬柳漢堡 1個 345 高
蘋果批 1個 260 高
煎蛋治 1份 226 高
吞拿魚三文治 1份 246 中
炸雞翼 1只 181 高
炸雞髀 1只 278 高
薯蓉 1份 62 中
洋蔥圈 1份 274 高
粟米條 1條 176 低
熱香餅 1份 440 低
至尊批 1份 498 中
西蘭花芝士焗薯 1個 500 中
朱古力奶昔 1杯 337 中

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小食 分量 熱量 脂肪含量
話梅 1粒 4 低
紫菜 1包 (3克) 5 低
薯片 1袋 (90克) 500 高
蝦條 1袋 (120克) 580 高
熊仔餅 1包 (62克) 350 低
M&M 1包 (50克) 240 中
茶葉蛋 1只 73 高
瑞士糖 1粒 9 低
雞蛋仔 1底 398 中
年糕 1件 73 低
曲奇 3塊 160 中

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油類 分量 熱量 脂肪含量
牛油 2茶匙 75 高
低脂牛油 2茶匙 37 高
植物油 2茶匙 70 高
芥花籽油 2茶匙 88 高
花生油 2茶匙 88 高
麻油 2茶匙 88 高
粟米油 2茶匙 88 高
橄欖油 2茶匙 88 高
豬油 2茶匙 89 高

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餐類 分量 熱量 脂肪含量
皮蛋瘦肉粥 1碗 287 低
吞拿魚三文治 1份 350 中
雞蛋三文治 1份 370 中
雲吞面 1碗 400 低
海南雞飯 1份 800 中
鰻魚飯 1客 740 高
日式牛肉飯 1碗 530 中
日式炸豬扒飯 1碗 930 高
熱狗 1只 425 高
番茄炒蛋 1碟 736 高
肉醬意粉 1碟 750 低
星洲炒未 1份 1894 高
焗豬扒飯 1份 655 中
咖喱豬扒飯 1份 742 中
粟米肉粒飯 1份 889 中
豉椒牛肉飯 1份 729 低
味菜牛肉飯 1份 763 低
免治牛肉飯 1份 630 低
生炒牛肉飯 1份 1204 高
牛腩飲飯 1份 914 高
咖喱雞飯 1份 644 低
揚州炒飯 1份 1112 高
蜜汁叉燒飯 1份 904 中
叉燒油雞飯 1份 671 低
豉油皇雞腿飯 1份 950 低
麻婆豆腐飯 1份 1139 低

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