蔡李佛源流
蔡李佛的始創人為廣東新會縣崖西京梅鄉陳享。他生於清嘉慶十一年（公元一八零六年），幼年天資聰穎。伯祖陳遠護是少林俗家弟子，他是陳享的啟蒙老師，後來並介紹陳享到他的同門李友山處深造。陳享刻苦學習，四年後李友山希望陳享能百尺竿頭，更進一步，於道光六年（公元一八二六年）寫信給陳享拿到羅浮山拜蔡福為師。蔡福是李友山同門，本是少林護法僧。自少林寺遭火劫後，便在羅浮山結茅隱居。
八年後，即道光十三年（公元一八三三年），陳享回到故鄉，當時苗猺反清勢力遍及南方各地，苗族領袖龍騰與陳遠護是八拜之交，派了兒子龍子才來廣東，結果他拜了陳享為師，後來對創立蔡李佛門派出了不少力。
陳享觀察山猴跳躍及鳥雀飛翔的形態，從而領悟出武術進退攻守的道理。後來陳享回到故鄉，與弟子埋首鑽研武學，去蕪存菁，訂定「擒拿掛掃、插拋撞爪、鞭劈擂陰」等手法，再結合「撐釘撩踢、掃截勾彈」等腳法，列五輪馬、五輪搥為基本練習初階，並編各類器械拳練樁法，著練拳行功秘要。後於道光十六年（公元一八三六年），在京梅鄉緣福祖祠設立練武場，樹立「蔡李佛拳派」旗幟。
『蔡李佛』的意思是紀念蔡福、李友山兩位師傅及以示及尊師重道之意，「佛」字則代表源出於少林佛門；轆轎虎爪為紀念蔡福師傅、魁星踢斗為紀念李友山師傅；而日月拳掌、前後三禮乃向陳遠護、李友山、蔡福三位師傅致敬。而後來陳享亦有支持太平天國，後來太平天國勢力轉弱後陳享歸隱於故鄉，派遣張炎主持佛山分館－「鴻勝館」，以後的「鴻勝蔡李佛」即由此而來。
至於鴻勝蔡李佛始祖張炎公，幼年則隨其叔過訪陳村陳享公，得陳享公指導蔡家李家拳法。後因村規武技不傳外姓子弟，陳享公遂草書張炎公，介紹其投往廣西八排山青草和尚五經僧其師伯處再造高深，張炎公入八排拜青草和尚為師後苦練佛家拳法及醫藥凡十年，得其師青草和尚之囑將所學之佛家拳法轉傳其師兄陳享公，共同參研蔡家李家佛家拳法，遂創出『蔡李佛拳』。其時清滿時代嚴捕反清復明弟子甚為緊張，故陳享公張炎公密商後，遂分道揚鏢，陳享公則設館於陳村號雄勝武館，張炎公則返扺佛山景勝街設館，號『鴻勝武館』。
蔡李佛始祖陳享公以天賦智慧，集蔡、李、佛門諸山絕技，參眾妙，集大成，去蕪存菁，加以變化，以拋、扱、掛、掃、插、擒拿、爪、鞭、劈等手法為經，合𨮝、釘、撩、踼、掃、截、勾彈等腳法為緯，攻主快、狠、準。守主靜、閒、觀，不動靜如湖面水，動如驟浪傾孤舟，簡單中趨繁，平凡中蘊奇，盡陰陽之理，虛實之道，變幻無端，念技源肇少林佛門，以冠蔡福、李友三兩師姓氏於首，命名『蔡李佛拳派』。
第二傳人雷燦祖師則在廣州市惠愛西路設鴻勝支館傳人甚眾，滿佈廣州市，後因病歸山，其嫡傳弟子有譚三師傅承繼衣砵，天賦學武之才，獨創連環插捶，在小北設館，遂以『北勝』為號。
蔡李佛拳的風格特點(彭正庭)
蔡李佛拳集中了蔡、李、佛各家之長。如："佛"家擅長掌法,攻防多用掌，長短橋結合，左右并用；"李"家則偏重長橋大馬，與偏身側馬，直臂揮舞，步穩架大，勢雄力猛，多以左掌為防、右拳為攻；而"蔡"家則技法全面，長、中、短橋并用，左右手兼施，攻防嚴謹，手法多變，招打連環，馬步靈活，閃轉進退，騰躍自如，腿法更為獨特，與南北各派尤為不同，非但凌厲速疾，一發連環，更兼手腳并用。總括蔡李佛拳風格特點為：
1、身型端正，腰活肩鬆，動作舒展大方，活動幅度大，套路結構的活動範圍比南派各家較大。
2、步法穩健而靈活，快速而多變，有『定步如坐鐘，活步似浮雲』之稱。
3、腿法凌厲而速疾，有『腳法似流星』之喻，更有『無影腳』之稱，多屈伸性腿法，一發連環，更兼手腳齊發。
4、手法全面，長、中、短橋并用，左右開弓，講究攻防技法配合，招式勢勢相連，變化莫測。『姜子槌』，是該派獨特之手型。
5、勁力充沛，剛柔相濟，剛而不僵，勢雄力猛，有推山移海之勢；柔而不軟，手出如輪轉，多以圓弧運動，有四兩拔干斤之妙；力點準確，用力順達，多用爆發勁，有如『小鍾敲破大石之象』，一觸即發。
6、吸氣以蓄勁；呼氣以助發力，發聲更為吐氣以助發力。發聲與動作配合，助威助勢。蔡李佛以『嘩』(音畫)、『的』、『益』、『嚇』、『鶴』(音呵)五音為本門標式：一般虎爪發『嘩』聲；,踢腳發『的』聲；出拳發『益』聲；蛇形發『嚇』聲；鶴形發『鶴』聲。最常用的為『益、的、嘩』三聲。故有聽發聲為『益、
的、嘩』三聲者則可知其為蔡李佛派之說。