酒神戴奧尼索斯Dionysus是宙斯與凡人公主塞墨勒(Semele)所生的兒子，宙斯從燒死的塞墨勒身體中將他救出，然後植在自己的大腿裡，胎兒日漸長大，最後宙斯從腿中取出嬰兒並把他交給仙女撫養。
戴奧尼索斯長大後發明種植葡萄酒和釀製美酒，履行酒神的職務。
除了酒神，他也是歡樂之神。他到處遊蕩並到處傳播這種佑識，帶給人們飲酒的歡樂，因此人們尊奉他為神，而每年希臘都有酒神祭慶祝。


酒神有時候善良和靄，有時候卻很殘酷，會驅使人做出可怕的事。他常常使人發瘋，「酒神女祭司」就昃指發瘋的女人。她們在樹林和山野狂奔、大聲尖叫，揮舞著頂端帶松果的權杖。她們會把路上碰見的野哭活生生撕裂，生吃血淋淋的肉片。
葡萄是他的標誌，通常用長春藤、橡樹枝、無花困樹枝和冷杉樹枝做成冠冕。