伊利沙伯醫院
A研究方向及目的
今次我們到伊利沙伯醫院考察，是探討在伊利沙伯醫院內的消費文化。而在我們確認的過程之中，發覺在伊利沙伯醫院內，消費者的消費行為有極之有研究價值。因此，我們今次探討的主要問題是針對這幾方面:
1. 研究「以同一模式消費」這種消費文化
2. 研究這間便利店的方便之處
3. 醫護人員及探病人士、病人的消費模式的差別
B有這樣的消費文化原因
「以同一模式消費」這種消費文化
所謂「以同一模式消費」這種消費文化，是指有一些人(特別是醫護人員)在這間便利店內所購買的貨物是有一定的模式。即是說，其中的模式是:
紙包飲品+蛋糕/三文治+一種類似餅乾的零食
而這種消費的文化，我們就算不是長期觀察的，也可以了解得到。當我們的組員走進醫院的餐廳時，餐廳的早餐相比起這間便利店，相對比較貴。而一些消費者傾向購買比較便宜的貨品。當然，某一些比較主觀的見解也會影響到消費者的選擇。比方說，有一些消費者是覺得便利店的食物比較好(味覺方面)。而這種「以同一模式消費」，也是一個早餐，跟餐廳的最大分別是一個「現成」的，而餐廳是「即叫即煮」，在繁忙的早上，「現成」的消費模式就比較切合消費者的需要;由此可見，消費者對早餐的要求對提供自己切合的需要是已成風氣。
為什麼會覺得「方便」?
在這間便利店的顧客當中，有很多的人都是因為方便為理由，到此便利店買東西。這便利店是位於醫院的門診部的門口，所以也有許多人出入，當中包括門診的病人及一些醫護人員。而整間醫院也只不過是有一間便利店，消費者也是各得是非常方便的，那似乎消費者的「方便」程度不是在乎於走多少的路，而是這所便利店可否提供能滿足他們的需求。另外一個「方便」的原因，就是醫院的防疫措施所影響:據我們觀察所得，很多要進診症地方內的人要口罩;因為這間便利店的位置不是在醫院的診症地方內，而病人進診症的地方是要戴口罩的，因此，要買口罩的消費者最直接的方法就是到這便利店買口罩。
能夠滿足需求?
說到「方便」，真正的滿足需求，才能夠使到消費者感到「方便」;一般而言，消費者能夠滿足到他們的需求，就是必定可以在消費者在不是常到的地方，也可以買一些東西在提供給自己需要。比方說，我們訪問的人當中，不是常到醫院的人多數是說能夠滿足需求;當然，兩類的消費者會有不同的見解─常在這兒的人和不常在這兒的人。
常在這兒的人和不常在這兒的人的消費文化有何不同之處?
醫院內也有不同的消費文化─常在這兒的人和不常在這兒的人。他們的消費模式有明顯的不同。在分析應選擇哪種貨物的時間上，常在這兒的人會用多一點時間，而不常在這兒的人會是明顯花較少時間去思考，只是各得有需要便會買。當我們訪問一位醫護人員時，他說便利店的貨品都相當便宜。原來，是因為醫護人員經常到這便利店消費，經過精打細算之後，久而久之，可真是省回不少金錢。而受訪的探病人士及病人不是經常來醫院，很少慢慢地精打細算，只是看到合適的貨物便買，而數量也並不多。
*註：由我的組長所做的