我很喜歡芝士蛋糕的樣子,因此我便搜集了很多的圖片來做一個教人整蛋糕的網頁。
芝士蛋糕 cheese cake
這是一個材料簡易且易做的美味芝士蛋糕食譜,你可以在打cheese時加入檸檬汁,檸檬皮屑或柳橙汁,柳橙皮屑或簡單的香草等香料,就成了各種口味的 cheese cake
材料
- 550克 creamcheese
- 100克 砂糖
- 2個大雞蛋或3個小雞蛋
作法
- 室溫或微波軟化後的creamchees加蛋黃加一半的砂糖打均勻
若要做成其他口味,可在此步驟加入果汁或香料等
- 蛋白和剩餘和砂糖打至乾性發泡
- 將三分之一的蛋白用橡皮刀或木匙切入(1),拌勻後再切入其餘的蛋白
- 模型周圍塗奶油,再拍上椰子粉(以在烤好後易於取出),將(3)倒入,用170度烤
40至60分鐘,或至表面呈金黃色
- 趁熱取出模型,待涼,切片
完成~!!
yummy~~~
下一頁
我的可愛學生
遠思
建仔
杰
瑤
芝玲
程
石鋼
周
遠思