荔枝布甸 材料 : 荔枝味啫喱粉 3包 罐裝荔枝 1罐 淡奶 1罐(大) 做法 : (1) 罐裝荔枝隔去水分, 瀝乾, 切粒, 待用。 (2) 啫喱粉用400毫升滾水拌勻至溶化, 注入200毫升冷開水攪拌至涼, 加入淡奶、荔枝粒拌勻。 (3) 將布甸溶液倒入模形中, 放入雪櫃冷藏至凝固, 可伴以蜜桃粒及薄荷葉上桌 ~