(材料 2人份)

牛奶 ２００毫升
砂糖 ２湯匙
粟粉 ２湯匙
抹茶粉 ２茶匙

做法
1. 把牛奶倒入鍋內，煮到稍微有一點溫熱,把火關小，
並加入砂糖、粟粉和抹茶拌勻。
(如果粟粉會凝結一塊,可用打蛋器攪拌。)

2. 一邊用打蛋器攪拌，一邊轉至小火，等變成黏稠狀時，
把火關掉，倒入容器內。

3. 待混合物變涼，放入雪櫃30分鐘，即成。