甜心綿花糖朱古力

材料:

杏仁膏* 100g 棉花糖 10粒 白朱古力 50g 黑朱古力 100g

做法:

(1) 棉花糖切半，備用

(2) 杏仁膏搓揉軟後，取小塊包上綿花糖，搓成圓球

(3) 白朱古力與黑朱古力分別以隔熱水的方式使其溶化

(4) 將(1)沾裹上黑朱古力，待凝固後，再於表面畫上白朱古力以裝飾，即可~

* 杏仁膏於一般西點材料店有售!

若買不到，也可自製!

(方法: 2份杏仁粉與1份糖粉混合、搓揉，再加入櫻桃酒揉成麵糰，即成)