旅 程 回 顧 - 第 二 天 ：
6.24.2001 (Sun)
今 天 9 時 左 右 起 床 ， 梳 洗 完 後 大 約 10 時 從 酒 店 出 發 ， 到 今 天 第 一 個 目 的 地 ， 亦 是 台 北 之 旅 的 首 個 目 的 地 - 鼎 泰 豐 。
鼎 泰 豐
由 於 鼎 泰 豐 除 出 名 蟹 粉 小 龍 飽 之 外 ， 更 出 名 的 ， 就 是 " 人 山 人 海 " ， 所 以 ， 我 們 便 決 定 晨 早 便 去 ， 並 且 不 乘 搭 捷 運 ， 改 乘 更 方 便 的 交 通 工 具 - 的 士 ； 我 們 從 飯 店 門 外 乘 的 士 去 不 遠 的 鼎 泰 豐 只 須 15 分 鐘 左 右 ， 車 費 也 只 是 NT$135 ， 不 算 很 昂 貴 ， 但 卻 是 十 分 值 得 ， 原 因 很 簡 單 ， 因 為 早 上 十 時 半 的 鼎 泰 豐 已 經 有 數 十 人 在 等 候 ， 果 真 是 名 不 虛 傳 ！！
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等 位 的 方 式 與 香 港 的 酒 樓 差 不 多 ， 也 是 " 手羅 " 籌 等 叫 號 碼 ， 店 前 亦 有 一 部 電 子 顯 示 器 ， 顯 示 他 們 所 叫 的 最 新 號 碼 ， 形 式 與 香 港 的 美 心 酒 樓 一 樣 ； 在 等 候 時 ， 店 員 會 先 給 你 一 張 order form ， 好 使 你 在 等 候 時 可 以 考 慮 吃 甚 麼 ， 亦 減 低 了 等 候 食 物 的 時 間 ； 雖 然 這 𥚃 有 很 多 人 ， 但 是 我 們 也 是 等 了 差 不 多 15 分 鐘 左 右 便 可 入 座 ， 可 見 流 量 非 常 之 高 ！！ 鼎 泰 豐 的 門 面 只 是 一 間 不 大 顯 眼 的 小 店 ， 除 了 人 多 之 外 ， 你 根 本 不 能 從 店 的 外 貌 便 知 道 這 間 小 店 就 是 國 際 知 名 的 食 肆 ！ 雖 然 門 面 如 此 ， 可 是 內 𥚃 的 裝 潢 卻 一 點 也 不 馬 虎 ， 例 如 有 中 國 風 格 的 掛 畫 、 特 別 的 餐 桌 器 具 等 ， 使 人 可 以 在 一 個 舒 適 的 環 境 下 去 享 用 它 的 佳 餚 美 食 。 |
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呢 度 就 係 鼎 泰 豐 門
口 0刺 ，係 咪 好 多 人 呢 ！
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由 於 我 們 在 等 位 的 時 候 已 經 點 了 食 物 ， 所 以 入 座 後 不 夠 10 分 鐘 ， 侍 應 便 送 上 我 們 的 第 一 款 美 食 - 蟹 粉 小 籠 飽 ！
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名 不 虛 傳 ！ 果 真 是 名 不 虛 傳 ！ 小 籠 飽 內 的 肉 餡 鬆 化 而 味 道 濃 郁 ， 它 的 皮 雖 然 薄 得 精 螢 通 透 ， 但 內 裏 的 湯 卻 不 會 在 你 夾 起 飽 的 時 候 而 漏 出 來 ， 可 見 手 工 之 高 ， 如 此 美 食 ， 雖 然 賣 NT$290 ， 但 我 仍 覺 是 值 得 的 ！( 大 家 要 注 意 鼎 泰 豐 有 兩 款 小 籠 包 ， 除 蟹 粉 小 籠 飽 ， 還 有 一 款 普 通 小 籠 包 ， 不 要 叫 錯 呀 ！) |
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馳 名 的 蟹 粉 小 籠 飽
， 0係 香 港 真 係 搵 唔 到 0架 ！至 尊 推 介 ！！
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除 了 蟹 粉 小 籠 飽 之 外 ， 我 們 還 叫 了 蝦 仁 燒 賣 及 菜 肉 餛 飩 ， 蝦 仁 燒 賣 亦 是 馳 名 食 品 ， 當 然 水 準 也 很 高 ， 所 以 也 值 NT$290 ！ 不 過 ， 大 家 要 記 著 ， 鼎 泰 豐 的 燒 賣 是 一 籠 十 粒 的 ， 不 是 香 港 的 茶 樓 般 一 籠 四 粒 的 ， 所 以 我 們 也 大 失 預 算 ， 吃 得 抱 著 肚 子 才 能 離 開 ！ |
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蝦 仁 燒 賣！ 事 前 係
估 唔 到 會 係 0甘 大 籠 同 埋 0甘 好 食 0既 ！ 推 介 二 號 ！！
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至 於 菜 肉 餛 飩 ， 只 是 一 般 貨 色 ， 與 香 港 的 餛 飩 沒 多 大 分 別 ， 所 以 不 推 薦 給 你 們 。
鼎 泰 豐 佔 有 三 層 ( 或 是 四 層 ？ ) ， 最 低 一 層 為 小 籠 包 工 場 ， 當 你 在 門 前 等 位 時 ， 可 以 見 到 內 𥚃 有 很 多 師 傅 在 整 包 或 蒸 包 ， 而 收 銀 處 亦 設 於 此 ， 享 用 完 美 食 後 只 須 拿 賬 單 到 此 便 可 ， 不 須 叫 職 員 "埋單" 的 。
