蜂蜜胡桃批

材料：

蜜蜂1杯 , 蛋3隻 , 奶油3湯匙

雲尼拿香油1茶匙 , 碎胡桃1杯

豆蔻粉少許 , 批皮1份

做法 ﹕

1. 在鍋中加熱蜂蜜，再迅速加入打勻的蛋汁、奶油、胡桃碎、香油和豆蔻粉攪勻。

2. 把批皮舖在9吋批盤上，倒入(1)。

3. 放入已預熱165度的焗爐焗45分鐘，待派皮呈金黃色且派餡完全凝固，即可取出待涼再切片。