健康飲食指南

學生快餐3大危:

1號漢堡薯條餐:一個漢堡飽套餐,包括漢堡包.薯條.汽水,全部都是高脂食物,例如一個超級大漢堡包,當中的2塊漢堡牛肉.芝士.茄醬,已有560卡路里;而細薯條有220卡路里.汽水有40卡路里.蘋果批有260卡路里,其實漢堡快餐大部份都是高脂.高糖的食物,經過油炸的薯條.蘋果批,含油量極高,多吃會增加血中脂肪,有損健康,此外,漢堡包套餐主要是澱粉質.蛋白質.脂肪,久缺纖維素,長期容易導致消化不良

2號豐富茶餐:到茶餐廳吃茶餐,通常一個餐包括午餐肉公仔麵.牛油餐包.火腿奄列.奶茶咖啡等飲品,不過,每碟的熱量.脂肪及膽固醇均相當驚人!!!原來一個即食麵含高達21克的脂肪及400卡路里,快餐的纖維量不足,長期食用,絕對有引發各種身體毛病的危機;建議學生以通粉.意粉或米粉代替公仔麵午餐肉改為牛肉或雞肉,餐包不塗牛油,奄列改用油量較少的煎蛋

3號碟頭飯餐:碟頭飯一向是學生的至愛,有時這些套餐會附送餐湯及飲品,十分抵食;但是這些套餐太多肉類了,而且這些肉類都是高脂肪及高熱量的,另外,加在碟頭飯上的醬汁,由於多以大量油和調味料煮成,熱量亦相當驚人,這些碟頭飯很少附送蔬菜,,令纖維量吸收不足;因此建議學生在進食這類碟頭飯時,應選擇雞絲.去皮雞肉.火腿.叉燒等,盡量減少食用醬汁,多叫一碟走油的蔬菜,作為維他命及纖維的補充