心理樂園

之

朱古力

朱古力杏仁曲奇

材料
　
牛油 2 5 0克
杏仁片 1 0 0克
雞蛋 2 隻
麵粉 3 3 0克
砂糖 1 0 0克
可可粉 2 0克
　

　　
1.牛油、糖用打蛋器打至微黃色。

　
2.加入雞蛋 (每次放一隻，混合後再放入另一隻)。


3.加入已篩好的麵粉及朱古力粉，最後加入杏仁片。


4.將麵團入雪櫃雪硬，切片。
　


5.用200C焗15分鐘。