樂•烹飪
聯絡小弟
訪客名冊留言
查看訪客名冊
方針
首頁
菜單
食材
心得
風味
合掌瓜瘦肉湯
材料
合掌瓜 - 500克
瘦肉 - 250克
蜜棗- 2粒
南北杏 - 20克
陳皮 - 1塊
金華火腿肉 - 10克切粒
調味料 - 鹽1大匙
烹調
瘦肉汆水,洗淨。
合掌瓜洗淨,切粗塊。
十(飯)碗水煲滾,加入所有材料,煲滾。
轉小火,煲二小時,加鹽調味,即成。