鹵水雞片

材料

• 雞肉 - 500克
• 調味料 - 鹵水汁125亳升、水375亳升、芝麻油1大匙

烹調

1. 煮滾調味料。
2. 放入雞肉，慢火，煮30分鐘。
3. 將雞起鑊，斬件，即成。