樂•烹飪
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食材
心得
風味
粟米紅籮蔔豬骨湯
材料
粟米 - 500克
紅蘿蔔 - 300克
豬骨 - 300克
蜜棗- 3粒
南北杏 - 20克
金華火腿肉 - 10克切粒
調味料 - 鹽1大匙
烹調
豬骨汆水,洗淨。
粟米洗淨,切段。
蘿蔔洗淨,切粗塊。
十(飯)碗水煲滾,加入所有材料,煲滾。
轉小火,煲二小時,加鹽調味,即成。