樂•烹飪

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猴頭菇瘦肉湯

材料

烹調

  1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。
  2. 瘦肉，汆水，洗淨。
  3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。
  4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。