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生活的化學

出版社: 香港教育圖書公司
國際書號: 9629486903
編者: 陳潤杰
定價:HK68元

  本書根據中學課程綱要分為四部分:化學基礎知識、中和作用與電的化學、有機化學及化學與環境、健康。希望讀者透過數十則生活事例,領悟一些基本的化學原理,從而明白日常生活中的經驗和課堂上所學到的化學作用有著密切的關係。

  不少同學年少時曾憧憬上化學課的情景,就像卡通片的化學博士一樣,拿著試管左傾右倒,然後化學物品發生變化,甚或是一次無傷大雅的爆炸。可是,當夢寐以求的化學課臨到時,不少同學卻又被各式各樣的化學反應式或一堆堆的化學名稱所嚇倒。又愛又恨的矛盾因而直湧心頭。尋根究底,就是同學不能把化學知識與生活結合,繼而產生既抽象又艱澀的感覺。

  為了衝破這個框框,本書透過日常生活的事例,讓讀者從生活角度去欣賞化學的美。每則生活事例均提供思考的空間,讓讀者發掘生活與化學之間的關係。此外,本書更設有「趣味實驗室」,讓同學在老師的指導下,運用簡單的材料,去製造滅火、銀鏡等小玩意。

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